青菜炒的又绿又嫩，我有妙招，你也试试吧

要想炒出又绿又嫩的青菜，我有妙招。

炒青菜，比平常烹饪多一些油。

炒青菜，千万不要用中小火慢慢煮，要大火快炒。

炒菜时，放盐最关键！在放油之后，把需要的盐份倒进油里融化掉，倒青菜入锅内旺火快炒。