[图解] 主料:鸡蛋饼干50g,奶油100g,糖粉15g,苋菜,红糖色素适量 步骤: 1.准备50克的自制鸡蛋小饼干,饼干的做法见:http://www.haodou.com/recipe/8823...
日期:2015-11-02 | meiku发布 | 32个赞[图解] 主料:酸奶180g,纯牛奶80g,淡奶油200g,白砂糖80g,芒果60g,吉利丁片2.5片,芒果丁适量 步骤: 1.吉利丁片用凉开水泡软。 2.将泡软的吉利丁片放...
日期:2015-10-31 | meiku发布 | 37个赞[图解] 主料:牛奶1000ml,酸奶发酵剂1小袋,盐适量,酸奶200g,紫薯泥100g,炼乳2匙,吉利丁片1.5片,牛奶50g 步骤: 1.准备牛奶1000毫升,酸奶发酵剂一小袋...
日期:2015-10-31 | meiku发布 | 22个赞[图解]简介 有时候水果吃不完,拿来做烘焙也挺不错的,而且又可以吃到好吃的甜品。美厨邦教你制作甜品的技巧。 用料 苹果2个,鸡蛋3个,色拉油100克,牛奶1...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 29个赞[图解] 简介 这次用香蕉和蜂蜜做了一款马芬,还不错,一个个小的马芬蛋糕,非常好吃,做法也非常的简单,不过还是要注意不要多吃哦。 用料 低筋面粉1...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 22个赞[图解] 简介 小小的圆圆的泡芙已经满足不了我了,这次来个加强版的,长长的泡芙烤的很酥脆,挤上顺滑细腻的奶油,还有淋上香浓的巧克力酱,喜欢奶油和巧克力的不...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 38个赞[图解] 简介 烤的酥脆的泡芙皮很好吃,再搭上打得顺滑细腻的柠檬奶油霜,口感超好的,吃一口,还想再吃一口。 用料 柠檬汁20ml,玉米淀粉20g,低筋面粉5...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 26个赞[图解] 主料:淡奶油400g,柠檬汁18g 步骤: 1.准备淡奶油和一个柠檬。 2.奶锅中称量400克的淡奶油备用。 3.取18克左右的柠檬汁备用。 4.将淡奶油放...
日期:2015-10-31 | meiku发布 | 104个赞[图解] 简介 吃多了甜的奶油泡芙,这次来一款不同口味的,奶油换成沙拉,沙拉很丰富,而且是咸的,很不一样吧。再加上烤的很酥的泡芙皮,真的是很好吃,相当的不错...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 23个赞[图解] 简介 泡芙面团真的很神奇,没有任何发粉,也没有任何打发,但是一经烘烤就成为中空酥脆的泡芙。泡芙吃起来很方便,也很好吃,我很喜欢吃,而且朋友们也喜...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 21个赞[图解]简介 泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感好极了。今天的泡芙看起来不怎的,但是丝毫不影响它的口感,菠萝皮和泡芙皮混合在一起更酥脆了,加上顺滑细腻的卡仕...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 35个赞[图解] 简介 这次我也来做一下天鹅泡芙,很优雅哦。只要有心和有耐心,漂亮的天鹅泡芙也是不难的。 这次的天鹅泡芙既漂亮又美味哦,比起奶油做的馅,我更喜欢...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 177个赞[图解] 简介 做泡芙不难,但是要做出好看的泡芙就要花多点心思了。往往做烘焙的灵感是一瞬间的,那时候就要抓住,尝试做出来,只要敢尝试,漂亮的美味的泡芙就...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 25个赞[图解] 泡芙外热内冷,外面酥脆里面顺滑细腻,非常的好吃,是我的最爱。这次的泡芙还放了榴莲进去,大的顺滑的榴莲泥和奶油霜混合在一起加入烤的酥脆的泡芙里面,真...
日期:2015-10-31 | mei08发布 | 105个赞[图解] 描述:最近大家是不是都在追《琅琊榜》呀?真的是好看!太爱靖王和苏哥哥这对CP了~还记得中间有一个桥段吗?苏哥哥说,靖王最喜欢的就是榛!子!酥!可自己却吃不了...
日期:2015-10-31 | mei09发布 | 220个赞[图解] 简介 我的零起点烘焙笔记——从简单的玛芬做起,马芬果然是新手做的蛋糕,非常的简单,不需要打发,只需要把干湿材料搅拌混合均匀即可,再加...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 24个赞[图解] 马芬做法简单,不需要打发,用的时间也少,真的是适合我这种懒人。普通的马芬吃起来比较腻,但加上酸甜的提子干,整体就变得十分可口,不会腻哦。 用料 ...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 27个赞[图解] 简介 今天要做的是蔓越莓做的马芬,马芬是烘焙中最基础的,它对技术没有什么特殊要求,而且制作过程简单,速度也快,是非常适合新手的一款点心,非常适...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 22个赞[图解] 简介 说到泡芙,大家肯定会想到的就是空心的,而为什么泡芙会出现空心的呢?这是因为泡芙在做的时候面粉会经过烫熟这一阶段,这就是泡芙会空心的秘诀哦,大家...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 52个赞[图解] 简介 泡芙真的是一款百搭的宝贝,既可以直接吃,也可以加上打发的奶油、巧克力、冰激凌、糖粉等配料一起吃,可以创造出变化多端的口感。这次的泡芙加了...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 34个赞[图解] 奶油和泡芙的最佳搭配,再加上酸酸甜甜的草莓,让简简单单的泡芙变得更加让人期待,更加引人注目,吃起来口感更加的好哦。 贝壳,草莓,奶油泡芙 ...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 26个赞[图解] 我很喜欢烘焙,时常觉得烘焙是件超有趣的事,不止有趣简直就是有魔力,让我无比着魔。做烘焙的时候看着每一个作品出现在自己的手中,这时候超有满足感的。...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 23个赞[图解] 简介 第一次做桃酥的时候,因为减了太多油又烤的久了会儿,真的不是很好吃。之后就一直心心念念,希望能做出好吃点的桃酥。因为这真的是款很可口的点心...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 32个赞[图解] 简介 十分酥脆的一款小点心,一口一个,简直就是一口酥!!燕麦有美容减肥的功效,正好可以缓解一点黄油的热量,制作起来也十分方便,居家必备哦~~ 用料...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 52个赞[图解] 主料:低筋面粉100g,细砂糖28g,黄油30g,鸡蛋2个,泡打粉3g,红提果酱适量,牛奶适量 步骤: 1.黄油室温软化 2.加入细砂糖 3.搅打至略微发白...
日期:2015-10-29 | meiku发布 | 12个赞[图解] 主料:糯米粉150g,红糖50g,温水适量,椰蓉适量,熟板栗仁6个,蔓越莓干20g 步骤: 1.准备好所需要的材料 2.糯米粉与温水混合 3.揉成软硬适中...
日期:2015-10-29 | meiku发布 | 16个赞[图解] 主料:高筋面粉200g,砂糖20g,黄油100g,鸡蛋1个,蛋黄1个,盐4g,奶粉10g,发酵粉4g,水75ml,糖浸橙皮丁30g,耐高温巧克力豆40g,杏仁粉30g,细砂糖30g,...
日期:2015-10-29 | meiku发布 | 19个赞[图解] 主料:低粉200g,玉米油110g,鸡蛋1个,椰蓉50g,木糖醇60g,盐1·5g,泡打粉2g,小苏打1·5g 步骤: 1.准备好所有的食材。 2.低粉,...
日期:2015-10-28 | meiku发布 | 30个赞[图解] 主料:红薯1个,糯米粉80g,开水45g,枸杞适量,白糖适量 步骤: 1.糯米粉加开水搅拌成絮状。 2.揉成光滑面团。 3.搓成小圆子。 4.红薯去皮...
日期:2015-10-28 | meiku发布 | 28个赞[图解] 芒果班戟 芒果,班戟 班戟,是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的...
日期:2015-10-27 | mei07发布 | 27个赞联系客服