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素菜菜谱大全17

素菜菜谱

(分享1369种)
    • 芒果素螺肉做法

        材料: 水蜜桃、白蘑菇、素耗油,盐,糖,面线、青红椒  做法:  1、面线做成碗状炸金黄色备用  2、青红椒切块,芒果切菱形块,备用  3、 白...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 88个赞
    • 口蘑冬笋烧素羊腩做法

        材料: 口蘑、冬笋、素羊腩  调料: 植物油、葱、姜、红酱油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、香油;  做法:  1、口蘑洗净切厚片、冬笋去壳入锅煮熟...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 33个赞
    • 糖醋菊花鱼做法

        主料:白灵菇  调料:糖醋汁(糖、盐、苹果、柠檬、胡萝卜、白醋、番茄酱、番茄沙司熬制后,过滤)盐  做法:  1、将白灵菇用水焯熟,焯水的时...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 57个赞
    • 桃仁如意菜做法

        主料: 黑豆苗(或相思豆苗),核桃仁,精盐、蘑菇精、香油(或橄榄油)各适量。  做法:  1、 将豆苗择洗干净,切成长的段,下沸水锅中焯1分钟捞...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 28个赞
    • 松茸炒牛柳做法

        材料 :松茸、杏鲍菇、素牛肉片、(或大豆蛋白素肉大片)青红椒 适量  调料 :太白粉、素高汤、素蚝油、蘑菇精、盐  做法:  1、素肉片泡发好...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 28个赞
    • 百合素雪螺做法

        材料: 魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒  调料: 植物油、盐、蘑菇精、水淀粉  做法:  1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 44个赞
    • 干煸素肉丝做法

        材料:大豆蛋白素肉丝、芹菜、 干红椒  调料:姜 、酱油 、精盐、 白糖 、花椒粉、 植物油 、玉米淀粉  做法:  1、将大豆蛋白素肉丝用水泡...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 48个赞
    • 百叶时蔬卷做法

        材料:百叶 一张 紫甘蓝、生菜、 绿豆芽、 胡萝卜 、红甜椒、豆瓣酱、(或者甜面酱、辣椒酱)  做法:  1、整张百叶在热水里窜一下,捞出备用 ...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 30个赞
    • 素担担面做法

        材料: 细切面120克,姜,香菜2根,豆芽;  配料: 盐少许,素高汤,开水,红油,香油,花生碎,熟芝麻;  做法:  1、锅中加水,水沸煮面,煮...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 65个赞
    • 素香肠米饭饼做法

        主料: 一碗剩米饭、半根素香肠  配料: 适量黄瓜、适量胡萝卜、少许盐、少许食用油、葱少许  做法:
        1、将黄瓜、胡萝卜和素香肠都切成末...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 88个赞
    • 套餐:松茸炒饭功夫汤做法

        食材:松茸、牛肝菌、罗马生菜、素肉松、番茄酱、美极鲜味汁、糙米饭  制作:  1 、速冻冰鲜松茸解冻,然后改刀成长片;另一半切方粒待用。  ...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 53个赞
    • 酱爆土豆素肉卤拌凉面做法

         材料: 拉面条、土豆、尖椒、胡萝卜、豆瓣酱、素肉馅、姜,葱、酱油、蘑菇精、花椒粉。   凉面条的做法:   锅内加较多的水,烧开后把拉面条放...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 72个赞
    • 荠菜炒年糕做法

         材料: 荠菜100克 年糕 1条半 笋1根  制作:  1、将荠菜摘去老叶子,发黄的叶子,腐烂的叶子,摘去根蒂.反复清洗干净;  2、将笋去皮,和荠菜一起...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 25个赞
    • 低油咖喱素炒饭做法

        原料: 剩米饭250克,红萝卜50克,洋葱50克,大白菜80克,咖喱粉8克,植物油,盐,蘑菇精各适量  步骤:  1、将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 69个赞
    • 梅干菜炖面块做法

        主料: 面粉50克,土豆1个、梅干菜10克、素高汤200克、香油3克、精盐2克、蘑菇精2克、葱花和芝麻适量。      做法:  1、将面粉放...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 54个赞
    • 素食盖浇饭做法

        原料: 豆腐、西红柿、大白菜、土豆(马铃薯)、煮好的米饭  做法:  1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。  2、土豆去皮,用水煮熟,切块...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 96个赞
    • 素牛肉香芹饺子做法

        原料: 素牛肉适量 香芹一把  配料: 洋葱一个 姜一块  调料: 盐两茶匙 胡椒粉两茶匙 素蚝油一汤匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 橄榄油一汤...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 58个赞
    • 吉祥猴菇做法

        原料: 干猴头菇、红青尖椒、芹菜、干辣椒  做法:  1、干猴头菇用凉水泡至少三个小时,撕成适当小块,再用滚水焯一下可以去掉本身的苦涩味,...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 26个赞
    • 煎素排做法

        原料: 山药半根、豆皮4~5张、姜1片、番茄酱2勺、素蚝油2勺,糖1勺  步骤:
        1、豆皮泡软,姜切片。  2、山药去皮后切条,泡在清水里可以...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 66个赞
    • 油浸蟹味菇的做法

         原料: 蟹味菇、袖珍菇、大葱段、姜片、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉、花椒粉   做法:  1、蘑菇洗净,沥水,放在通风处吹上半天,尽量吹...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 50个赞
    • 酱汁茄排做法

        材料: 茄子(选紫黑、直的)、中筋麵粉、水、糖、麵包粉、胡椒粉  沾料: 蕃茄酱,白萝蔔泥、醋、糖,白萝蔔泥、柠檬、糖,酱油膏  作法:  ...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 15个赞
    • 奶油洋菇做法

        材料 :洋菇(蘑菇、口蘑)1斤、  调味料 :玉米粉/太白粉2:1、乳玛琳1汤匙、黑胡椒粒1/2茶匙、盐少许、细糖少许  作法 :  1、洋菇洗净,川...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 91个赞
    • 香酥藕片做法

        材料: 藕1节(约400克)、白芝麻5克、蒜头1瓣、香菜10克、小红辣椒1个.  调料: 五香粉5克、家乐香炸粉20克、干淀粉10克、盐2克.   做法:  1.将...

      日期:2014-09-16 | meiku发布 | 29个赞
    • 茄排做法

        材料 :茄子、面粉、  调料 :盐、番茄酱、糖  作法 :  1、茄子切片,加盐腌制10分钟  2、将茄片挤去水份,沾面粉拖后,沾面包渣拍实  ...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 18个赞
    • 麻辣茄饺做法

        材料 :茄子、素肉馅、面粉、  调料 :葱、姜、辣椒  作法 :  1、茄子切墩,加素肉馅  2、茄夹拖面粉糊入勺炸至金黄色  3、葱,姜末炝...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 31个赞
    • 浓香豆皮卷做法

        主料: 油豆皮184g。  调料: 老抽15ml,生抽10ml,素蚝油5ml,冰糖粉2小勺,转化糖浆半小勺,中式香料。  做法:  1、油豆皮像叠被子一样折...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 42个赞
    • 黒椒素排做法

        主料:素鸡、黑椒碎、大料(八角、花椒、桂皮、辣椒)、盐、糖、生抽、老抽  制作:  1、素鸡切片炸金黄色  2、炒香大料加盐、糖、生抽、老抽...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 89个赞
    • 八珍豆腐煲做法

        材料: 豆腐半块、素火腿15克、雪魔芋30克、柿子椒半个、香菇20克、冬笋20克、泡发黑木耳15克、胡萝卜、生菜、适量  调料 : 姜、葱、蒜、素高...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 79个赞
    • 南瓜素鸡煲做法

        原料: 南瓜、素鸡、白蘑菇(或草菇)、西兰花  味型: 咸鲜清淡   
      做法:  (1)南瓜去皮、去籽切成块,白蘑菇洗净对半切开,西兰花洗净...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 62个赞
    • 菌菇素肉丸面筋煲做法

        用料: 火锅素肉圆100g、面筋50g、香菇100g蟹味菇100g、茶树菇100g、草菇100g、小油菜 50g、姜片3片、素蚝油2汤匙(30ml)生抽1汤匙(15ml)绵白糖2茶...

      日期:2014-09-15 | meiku发布 | 67个赞
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