母乳喂养是最好的喂养形式,简单高效、营养丰富。母乳含有多种免疫成分、比牛奶更多的不饱和脂肪酸、促进婴儿脑发育的牛磺酸等。母乳喂养的宝宝患病少,免疫力强。而且母乳喂养还可以减少母亲患病的风险。
但是有些妈妈巧妇难为无米之炊。宝宝降生后,迟迟不见奶水,或者奶水严重不足。更有一部分妈妈坚持不到6个月,就没有奶水了。其实首要做到的是宝妈不能挑食,什么都能吃的妈妈奶水充足(大致情况是这样,也会有特例)。今天推荐3款催奶食谱。如果严重挑食,以下食谱也未必管用。
红枣炖猪脚
原料:猪脚、大红枣、绍酒、生姜。
制法:
大红枣、猪脚洗净(在菜市场买的猪脚大火烤一下)。
2、锅内加水适量,猪脚冷水下锅,煮净血水,倒出。用清水再次洗净。
3、将洗净的猪脚倒入锅中,放入姜片,淋入绍酒爆炒片刻(切记不要用油,不然汤会很腻)
4、将炒过的猪脚倒入砂锅中用中火煮至汤色变白,调制小火。焖一个小时。
5、放入红枣再焖半小时,加入适量的盐即可出锅。
食用功效:补血益气,强身通乳。
鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1尾(半斤以上一斤以内)、水豆腐(1块)、葱姜盐少许。
制作:
1,认真清洗鲫鱼,将姜切片
2,把锅烧热,在锅中倒入适量的油,在油不热的情况下将鲫鱼进行翻煎,待鲫鱼2面金黄后捞出
3,将豆腐划成小块,放入锅内两面煎。加入煎好的鲫鱼,加入冷水,冷水以盖过鲫鱼为准,然后放入生姜。大火烧开后改小火慢炖10分钟。
4.当汤汁颜色呈奶白色时下调味、洒葱末稍煮即可
食用功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
乳鸽银耳汤
原料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
制作:
1、将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟(热水下锅),取出过冷水,洗净。
2、银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。
3、把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
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