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家常菜谱大全114

家常菜谱大全

(分享5943种)
    • 白灼黄米螺的图解做法

      [图解]   主料 :黄米螺 (适量),香菜 (适量),三渗酱 (适量),清水 (适量),牙签 (适量)   厨具 :炒锅   买回的黄米螺在清水里冲洗干净,沥干备用。   香菜...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 39个赞
    • 西葫芦香葱鸡蛋饼的图解做法

      [图解]   主料:西葫芦 1/3个,鸡蛋 2个,火腿肠 1条,香葱 2棵,牛奶 20克,面粉 30克,盐 5克,鸡精 5克  制作步骤:  1、主材料上场。  2、西葫芦切成细丝...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 23个赞
    • 香桃鹌鹑蛋的图解做法

      [图解]   主料:虾仁 100克,肥肉 30克,鹌鹑蛋 6-8个,吐司 几片,葱 适量,姜 适量,香菜 适量,淀粉 适量,盐 适量,糖 适量,鸡粉 适量,黑胡椒 适量,生抽 适量...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 16个赞
    • 鸡肉口蘑豆腐的图解做法

      [图解]   主料:鸡腿肉 2根,千页豆腐 1包,口蘑 8颗,油 适量,盐 适量,青蒜 适量,料酒 适量,生抽 适量,姜片 适量,红辣椒 适量,蚝油 适量,淀粉 适量  制作...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 18个赞
    • 鲍汁西兰花海参的图解做法

      [图解]   主料:海参(发制好) 2条,虾仁 100克,西兰花 400克,鱼汁 2汤匙,蚝油 1汤匙,生抽 2茶匙,糖 1茶匙,水 3汤匙,淀粉 少许  制作步骤:  1、西兰花洗...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 35个赞
    • 百合彩色培根的图解做法

      [图解]   主料:新鲜百合 1个,培根 5片,红甜椒 半个,黄甜椒 半个,花生油 适量,盐 适量  制作步骤:  1、新鲜百合洗净,剥小片,培根切成小块,红甜椒和黄甜...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 16个赞
    • 莱芜香肠的图解做法

      [图解]   主料:猪腿肉 5000克,莱芜香肠料 60克,莳萝籽 40克,酱油 200克,盐 80克,肠衣 4根  制作步骤:  1、原料图。  2、做香肠选择的猪后腿肉。喜欢肥一...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 36个赞
    • 彩椒菠萝鸡丁做法

        主料: 菠萝、鸡腿肉、彩椒、葱、姜。  调料: 料酒、生抽、盐、生粉、特级初榨橄榄油。   彩椒菠萝鸡丁  彩椒菠萝鸡丁的做法  1、鸡腿肉去骨去皮...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 13个赞
    • 尖椒鸡的图解做法

      [图解]   主料:鸡 半只(750克),青尖椒 300克,鲜红小米椒 50克,生姜 1大块,大蒜 10粒,麻辣花生 70克,酱油 1汤匙,黄酒 1汤匙,干淀粉 1汤匙,白胡椒粉 1茶匙,...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 16个赞
    • 香菇糯米鸡的图解做法

      [图解]   主料:香菇 50克,糯米 100克,鸡大腿 1只,豌豆 20克,火腿 50克,香油 适量,糖 适量,荷叶 1张,蚝油 适量,酱油 适量,鸡精 适量  制作步骤:  1、...

      日期:2015-04-16 | 随随发布 | 21个赞
    • 麒麟豆腐的图解做法

      [图解]   主料:豆腐 300克,金华火腿 150克,水发香菇 150克,小油菜 150克,油 适量,水淀粉 适量,鸡精 适量,盐 适量,高汤 适量,麻油 适量  制作步骤:  ...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 17个赞
    • 虾米萝卜年糕的图解做法

      [图解]   主料:本地萝卜 2根,年糕 1包,虾米 1把,葱 1根,高汤 1碗,清水 1碗,盐 1茶匙  制作步骤:  1、材料备好。  2、萝卜去皮切片,年糕切片,葱切葱花...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 22个赞
    • 大宴鸡的图解做法

      [图解]   主料:鸡腿 550克,油 适量,甜面酱 20克,蒜 5瓣,糖 8克,青椒 1个,盐 2克,八角 10克,生抽 10克,香油 适量,小红椒 4个  制作步骤:  1、鸡腿洗...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 52个赞
    • 脆皮腊排骨的图解做法

      [图解]   主料:腊排骨 1大块,植物油 适量,鸡蛋 1个,淀粉 适量,面包糠 适量,葱 适量,姜 适量  制作步骤:  1、把腊排骨用凉水浸泡5小时,洗净切大块,葱姜...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 37个赞
    • 照烧鱿鱼酿糯米的图解做法

      [图解]   主料:鱿鱼 1只,糯米 1杯,葱 1条,蒜头 少许,鲜味酱油 2大勺,味林 2大勺,糖 3/4勺,水 2大勺,水淀粉 1大勺  制作步骤:  1、用手一揪,鱿鱼头和...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 28个赞
    • 蚝油花菇菜秧的图解做法

      [图解]   主料:青菜秧 300克,花菇 20克,蚝油 1大勺,盐 1/4勺,糖 1/4勺  制作步骤:  1、清水烧开,倒入洗净的青菜秧。  2、调入盐,将菜秧焯水后捞出控干...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 17个赞
    • 醉鱼的图解做法

      [图解]   主料:草鱼 适量,盐 适量,花椒 适量,白糖 适量,高度白酒 适量  制作步骤:  1、草鱼块洗干净,吹干表面,抹上盐和花椒。鱼和盐的比例是每十斤鱼三两...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 16个赞
    • 白果油菜的图解做法

      [图解]   主料:油菜 300克,白果 25克,黄瓜 1根,鸡汤 150克,淀粉 适量,盐 少许,糖 5克,绿萝卜 1个  制作步骤:  1、将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 24个赞
    • 橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡的图解做法

      [图解]   主料:榨菜 30克,肉末 200克,豆腐泡 5只,橄榄菜 1包,生抽 少许,红椒 少许,香油 少许,胡椒粉 少许  制作步骤:  1、准备好所有食材。  2、将榨...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 35个赞
    • 翡翠皮冻的图解做法

      [图解]   主料:肉片 100克,青豆 100克,八角 适量,桂皮 适量,花椒 适量,小茴香 适量,白芝麻 适量,香醋 适量,油 适量,盐 适量,香叶 适量,干辣椒 适量,辣...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 23个赞
    • 培根白莲花的图解做法

      [图解]   主料:圆白菜 1个,培根 适量,盐 适量,焙煎芝麻沙拉汁 适量  制作步骤:  1、准备所需食材:圆白菜、培根、沙拉汁(焙煎芝麻口味)。  2、圆白菜手撕...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 20个赞
    • 松子玉米的图解做法

      [图解]   主料:甜玉米 1根,松子仁 40克,青椒 30克,红椒 30克,橄榄油 适量,牛奶 15毫升,盐 适量  制作步骤:  1、甜玉米煮熟剥下玉米粒备用,青红椒洗净。...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 14个赞
    • 生炝醉虾的图解做法

      [图解]   主料:新鲜游水活虾 12只,绍兴黄酒 半瓶  制作步骤:  1、游水活虾洗干净沥干,讲究一点的可以剪去虾须和脚。  2、广口瓶里装半瓶绍兴黄酒,也可在黄...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 27个赞
    • 麻酱皮蛋的图解做法

      [图解]   主料:皮蛋 2个,醋 适量,酱油 少许,小葱 1根,盐 少许,糖 少许,麻酱 适量  制作步骤:  1、准备材料。  2、皮蛋去皮。  3、把除了麻汁和葱花外...

      日期:2015-04-15 | 随随发布 | 20个赞
    • 黑椒牛仔骨的图解做法

      [图解]   主料:牛仔骨 4条,胡萝卜 1根,洋葱 半个,葱 1根,蒜 3瓣,酱油 1汤匙,料酒 1汤匙,糖 1汤匙,盐 1茶匙,黑胡椒粉 1茶匙  制作步骤:  1、牛仔骨提...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 31个赞
    • 芥末海带丝的图解做法

      [图解]   主料:海带 适量,花生米 少许,青椒 少许,葱末 少许,蒜末 少许,盐 少许,白糖 少许,生抽 少许,老陈醋 少许,芥末沙拉汁 适量  制作步骤:  1、海...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 40个赞
    • 酥肉扣碗的图解做法

      [图解]   主料:牛肉 200克,胡萝卜 1根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 50克,盐 适量,生抽 适量,料酒 适量,胡椒粉 适量,烹调油 适量,糖 适量,高汤 适量,八角 适量,花...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 17个赞
    • 玉米烙的图解做法

      [图解]   主料:玉米粒 250克,玉米淀粉 40克,白糖 少许  制作步骤:  1、玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份。  2、倒入玉米淀粉,拌匀。  3、平底锅里倒入...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 123个赞
    • 红膏呛蟹的图解做法

      [图解]   主料:活呛蟹 2只,盐 100克,清水 适量  制作步骤:  1、选一个干净的盆,装上清水后,将盐放入,搅拌,待盐充分溶解后。  2、把捆绑好的呛蟹放入盐...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 30个赞
    • 菠萝四喜烤麸的图解做法

      [图解]   主料:干烤麸 1块,干香菇 1把,黑木耳 1把,金针菜 20克,冬笋 2颗,菠萝丁 适量,油 适量,葱 适量,白砂糖 30克,特级酱油 30毫升  制作步骤:  1、...

      日期:2015-04-14 | 随随发布 | 28个赞
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