[图解] 火腿香葱卷 火腿,香葱卷 美味可口,简单方便。这款面包做好了,拿去送人会是一份很意外的礼物,像一朵花,红红绿绿的颜色,比装饰蛋糕还讨喜。 主料...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 20个赞[图解] 菊花豆沙小手包 菊花,豆沙,小手包 其实面包一直是我的弱项,因为没有耐心等手套膜,这次是经过二次的面包机揉面程序,总算有一个完整的手套膜出现,口...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 30个赞[图解] 无黄油的花儿面包 无黄油,花儿面包 女儿特喜欢吃面包,但不喜欢有黄油的面包,所以学做了这款无黄油面包,做之前看过不少方子,最后总结,调整了个别份...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 20个赞[图解] 雞肉起司小餐包 雞肉,起司,小餐包 主料: 高筋麵粉320g 低筋麵粉80g 細砂糖40g 全蛋液56g 清水200g 黃油40g 韓國雞肉罐頭一罐 馬蘇里拉起司120g 酵...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 25个赞[图解] 乳酪小餐包 乳酪,小餐包 做这道面包主要是为了消耗快过期的淡奶油和乳酪,是一款重油小餐包,因此软到不像话,超级好吃!虽然容易胖,但是偶尔放纵一回又...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 25个赞[图解] 老面发酵原味黄油面包卷 原味,黄油,面包卷 经过漫长的等待,葡萄干酵母种3天,速效酸奶酵母2天,老面4天,两次发酵10个小时,终于完成了第一次的老面面...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 26个赞[图解] #嗨Milk羽泉精选牧场奶#心形椰蓉面包
心形,椰蓉面包 我家女儿喜欢的椰蓉面包,今天特意学做了心形的,就是这个面包发酵后会变形,一开始挺像的发酵后全...
[图解] 面包机之中种小蜗牛面包# 中种,小蜗牛面包 今天依然用中种法来做的这款小面包,这个方子我已经做过很多次了,高粉和低粉搭配着用的,做出来面包很柔软,...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 41个赞[图解] 米兰式圣诞-潘妮托尼面包 潘妮托尼面包,潘妮托尼 潘妮托尼(panettone)源自意大利的米兰,芳香浓郁,用料丰富传递着意大利人古老的浪漫情怀,这是一款圣...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 36个赞[图解] 多味小餐包 多味小餐包 我和女儿特别喜欢吃面包,一般一周要做个两三次。如果纯粹是一般的小餐包觉得太单调了点,考虑到我和老公比较喜欢咸味的,女儿确...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 17个赞[图解] 糯米排包 糯米,排包 主料: 高筋粉220g 糯米粉30g 白糖35g 盐2g 酵母5g 黄油20g 牛奶150g左右 糯米排包的做法步骤: 1. 用后油法将材料混合揉...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 22个赞[图解] 奶香软面包 奶香,软面包 主料: 高筋粉125g 糖30g 牛奶60g 黄油10 酵母3g 盐2g 鸡蛋1个 奶香软面包的做法步骤: 1. 鸡蛋打散,分半,除了黄油...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 32个赞[图解] 肉松沙拉包 肉松,沙拉包 我的烘焙 我的记录.........小时候的味道..... 主料: 高粉250g 酵母4g 鸡蛋1个 细砂糖25g 牛奶120ml 黄油25g 盐2g 辅...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 25个赞[图解] 麦香肉松面包 麦香,肉松面包 主料: 高粉400克 肉松适量 黄油40克 牛奶220克 酵母6克 鸡蛋液40克 辅料: 盐4克 蜂蜜60克 麦片 麦香肉松面包...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 15个赞[图解] 烤面包片 烤面包片 主料: 涂抹黄油20g 芝士片2片 小柿子100g 辫子面包半条 辅料: 橄榄数个 生菜50g 烤面包片的做法步骤: 1. 准备原料...
日期:2015-09-23 | mei07发布 | 28个赞[图解] 主料:无盐黄油 牛奶 蛋白 即溶咖啡粉 低筋面粉 15g西瓜子仁 15g葵瓜子仁 15g杏仁片 15g开心果 15g核桃 50g糖粉 操作步骤: 把除黄油外所有材料按先...
日期:2015-09-23 | meiku发布 | 19个赞[图解] 主料:高筋面粉 260克,低筋面粉 50克,奶粉 12克,细砂糖 36克,水 150克,全蛋液 30克,发酵粉 3.6克,盐 2克,无盐黄油 25克,炒熟的黑芝麻 18克 制...
日期:2015-09-22 | meiku发布 | 60个赞[图解] 主料:高筋面粉280g,牛奶140g,鸡蛋50g,白砂糖20g,黄油15g,酵母粉4g,精盐3g,马苏里拉芝士100g,火腿肠40g,肉松20g,海苔5g 步骤: 1.准备面包...
日期:2015-09-22 | meiku发布 | 124个赞[图解] 迷你芝麻面包 芝麻面包 周末天气晴朗,很适合一家大小出外旅游,于是我提前做一些点心出来,方便大家到时候补充能量。迷你面包就是在这个情况下出炉了,...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 43个赞[图解] 南瓜,小餐包 主料:高筋面粉300克,糖45克,酵母4克,牛奶75克,煮熟南瓜140克,黄油20克,盐3克,蛋黄1个 蔓越莓奶油小餐包做法 昨天晚上去超市买了几...
日期:2015-09-22 | mei08发布 | 91个赞[图解] 无糖奶排面包 无糖,奶排面包 看看不能吃糖,这款面包味道比较淡,但是很好吃。是给不能吃糖的姥姥做的。当然如果喜欢糖可以加20g糖,可以自己酌情加减。...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 42个赞[图解] 葱香肠包 葱香,肠包 感谢长帝给予全新长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A的试用机会,面板很漂亮。双层的钢化玻璃保证了烘焙时的安全以免烫伤,触屏...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 28个赞[图解] #松下面包机#蔓越莓牛角面包 蔓越莓,牛角面包 越来越喜欢松下这款SD-PM105面包机。做的面团真的非常不错。今天做了牛角面包。喜欢那种一层一层一层的酥...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 35个赞[图解] 主料:高筋面粉100g,全麦面包粉230g,胡萝卜一根,鸡蛋一个,奶粉10g,黄油28g,盐4g,酵母5g,蔓越莓适量,淡奶油30g,白糖40g 步骤: 1.胡萝卜切块...
日期:2015-09-22 | meiku发布 | 40个赞[图解] 伯爵,奶酥包 主料:红茶3g 酥皮奶酥包的做法 因为买了日本的烘焙用的伯爵红茶,所以就想开发一些红茶的面包,醇香的红茶配上香甜的奶酥绝对是美...
日期:2015-09-22 | mei08发布 | 39个赞[图解] 黑可可粉法棍(36小时天然酵种) 黑可可粉,法棍 每周必做的功课天然酵种法棍,因为学无止境,上周做了次杜伦粉法棍,居然悲剧的失败了。为了找原因,一气...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 35个赞[图解] 主料:面包粉300g,脆皮肠4个,牛奶120m,l鸡蛋2个,白糖30g,盐3g,酵母4g,生菜适量,汉堡黄瓜酱适量,黄油30g 步骤: 1.准备好所需要的材料 2....
日期:2015-09-22 | meiku发布 | 88个赞[图解] 红糖核桃面包 红糖,核桃面包 这方子里用滴是红糖,不是很甜,味道很醇厚,非常健康!再加上超足滴干果,那是满口生香啊…… 主料: ...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 45个赞[图解] 自制小法棍 法棍 最近爱上做法棍,法棍制作的过程有点长,但是想想那个味道,这些都抛之在脑后,特别喜欢法棍的劲道。冬天就喜欢玩烘焙,每天尝试做不...
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 72个赞[图解] 欧风啤酒面包 欧风,啤酒面包 主料: 【材料配方】 :高筋面粉350g(70%) 低筋面粉150g(30%) 杂粮粉150g(30%) 砂糖50g(10%) 干酵母7g(1.4%) 盐6g(1....
日期:2015-09-22 | mei07发布 | 40个赞联系客服