一、柳橙甜汁
材料：柳橙汁500克、水100毫升、糖100克、肉桂棒10克、丁香5克、奇异果1个、柳橙1个、菠萝50克、芒果100克。
做法：
1、柳橙去皮，切成片状备用。奇异果、菠萝、芒果切成丁状备用。
2、将柳橙汁、水、糖、肉桂棒、丁香加入锅中一起煮沸。
3、将所有备用水果加入锅中搅拌。
4、放入冰箱待冰凉后即可食用。也可依个人喜好加入冰块食用。
营养小叮咛
注意柳橙汁不要煮太久，避免口感变酸。
二、米豆粽子
材料：豆类15克、糯米60克、粽叶10克、香菇1朵、鸡肉15克、虾米少许
做法：
1、将豆、糯米洗净，泡水约1小时，捞起、沥干水分。粽叶洗净后备用。
2、香菇泡软后剁碎，鸡肉洗净、切小丁备用。
3、锅中倒入1小匙油烧熟，放入香菇、虾米，鸡肉.然后炒香。
4、放入糯米，豆翻炒均匀，至米粒约7分熟即可熄火。
5、取两片粽叶重叠，折成漏斗状，放入少量糯米、豆，放入香菇、虾米后，再填入糯米、至满，折起粽叶，并以棉绳绑紧。用手摇一摇粽子，检查是否包紧了。放入沸水中煮熟，大约需要4小时。
营养小叮咛
为防止成品粘在棕叶上，可先在粽叶上抹油。妈妈们买粽子或是粽叶时，应先闻闻是否有硫磺味，如有则可能含有二氧化硫，吃了可能伤身，应避免购买。
三、鸡茸蘑菇汤
材料：鸡胸肉20克、蘑菇2朵、鲜奶、面粉适量
做法：
1、鸡胸肉撕成茸，小葱切末备用。
2、将黄油入锅烧热，用葱末爆香，倒入鸡茸、蘑菇煸炒至半熟，加少量面粉炒至徽黄。
3、倒入鲜奶，用清水调匀，煮至汤微稠。加盐、鸡精适量，即可出锅。
四、鸡肉焖金瓜
材料：鸡肉30克、南瓜20克、枸杞10克、猪绞肉30克
做法：
1、鸡肉切小丁，与盐、糖、酱油和少许太白粉拌匀后，腌30分钟备用。
2、加热油锅，加入南瓜丁，用中火煎至金黄。
3、将姜片、猪绞肉、鸡肉炒至金黄，再放入南瓜、枸杞翻炒，盖上锅盖小火焖煮6-8分钟即可。
TIPS：
幼儿的消化功能与成人不同，因此可以在两餐之间适当给宝宝食用零食。要选择能补偿主食中所缺营养物质的零食，不要食用含糖过多的零食，也不要在睡前吃零食。
五、菊花糖水
材料：菊花、红糖各适量
做法：将菊花加600毫升水，煮沸约5分钟后，加入适量红糖调味即可。
营养小叮咛
每天饮用一次，既可以给宝宝补充水分，也可以逐渐改善头晕、头疼等症状。
六、多彩饺子宴
1、珊瑚饺子
做法：西红柿切碎，汁待用；牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、香油调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿；用西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮。
2、白玉饺子
做法：冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁，汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿；用冬瓜汁和面，擀成饺子皮。
3、翡翠饺子
做法：菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用；把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿；再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子。
4、墨玉饺子
做法：鲜嫩茄子带皮擦丝、挤汁，汁待用；再将茄丝煸炒至6成熟，与调好的猪肉馅加香菇、木耳拌匀作馅儿；茄子汁和面擀皮。包成饺子。
营养小叮咛
这道饺子宴的用料很常见，营养也很丰富，最大限度地保留了维生素。
七、椒拌金针菇
材料：金针菇30克、甜椒15克、大蒜5克
做法：
1、金针菇洗净，去头尾，对三切，与甜椒块一起放入少许水中略烫。
2、捞出沥干水分，加少许蒜泥和糖、盐、酱油、麻油拌匀后即可。
营养小叮咛
烹调金针菇时不用加太多水，因为金针菇90%都是水，在烹调过程中会自然释出。
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