东北印象感受原滋原味的东北菜

东北人大部分都豪放洒脱为人不拘一格所以东北的菜式也以豪放为主很多菜肴都带有酱香味但是这些并不会影响的口感反而更加的提升了菜肴的可口程度东北菜的毛料非常广可以用海鲜为原料也可以以普通的肉排等为原料也可以农家的小菜为原料东北菜给人的印象就是朴

看看京城都流行哪些旺菜

老北京人最喜欢吃一些什么样的菜呢下面就宫厨网的小编给你说下北京菜里最经典的菜式还是那些老北京人流传下来的老北京菜虽然这些菜看上去和平常的菜没有什么特别之处但是却非常受欢迎这些菜各种原料都有其中又包含了各种不同的味道真是称得上人间美味不但是北

江南菜一般都是主流菜系特别广受到我们大价朋友的喜欢这与江南的文化是分不开的呵呵在一些厨师的手下到你看到他们做出的菜品时简直就像是一个个活生生和艺术品让你不忍下箸下面就让我给大家介绍几个来自江南的菜翡翠挪威三文鱼卷原料：挪威三文鱼100克，内脂豆

杭菜是西湖一样是非常精致的但是那些杭洲的本土厨师们给了杭洲菜更多的内涵最大限度的却创新才造就了今天新菜层出不穷的新菜宫厨网编辑在和大家一样做为一个普通的寻食客将那些大酒店里的特色菜肴一一给你展示香芒橄榄鱼原料：鱼肉300克，芒果肉150克，猕猴

这是流行在京城的外地菜系新杭洲菜敢于独自在开创外地市场并根据当地的环境口味而改变自身不断的吸取经验不停的进取从刚来北京时的崭露头脚到现在在川菜粤菜还有北京本土菜遍地飞的京城开创一席之地着实不易一起来感受京派杭洲菜的魅力吧蟹粉豆腐羹原料

新派杭洲迷宗菜是将广东的原料用杭洲的烹饪方法制做而成最先是为了那些吃不惯正宗的广东的菜的食客但简简演变成一个有名的系列菜系形了一个比较大的市场万家灯火的大厨们这种菜系的开山宗师下面由本站编辑部为大家收集了一些这些标准菜系的菜谱估大家研究葱爆

今夏流行什么各地的厨师们为了新菜而绞尽脑汁力求把创造出与众不同的菜品 2008的伊始是谁领导着美食界的风向标呢来看看下面几款美食你也许会喜欢蟹籽三鲜敲虾原料:基围虾400克,蟹籽(即蟹黄)10克,菜芯100克。调料:顶汤200克,料酒5克,盐5克,味精5克,生粉18克。

旺菜就代表着流行只要有消费者的菜肴才会有生命力.下面来介绍今年中国的餐饮市场上流利的七道旺菜竹报平安原料：浏阳烟笋200克。调料：熟猪油25克，高汤500克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，白糖2克，白酒5克，葱丝5克。制法：1、将烟笋用清水煮开，离火涨发4小时

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