厨房烹调 菜谱美图

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土豆烧鸭腿

土豆烧鸭腿主料：鸭腿4只,鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气，煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下……

香卤鸭腿

香卤鸭腿主料：鸭腿1只,鸭腿腌在配料的料汁里，用叉子在鸭腿上多插几个洞，容易入味，腌一晚……

酱鸭腿

酱鸭腿主料：鸭腿4只,大葱洗净切段，姜切片，适量蒜瓣备用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量，装入配……

乱炖鸭腿

乱炖鸭腿主料：鸭腿4个,锅内放入植物油，当油温约3成热的时候，放入郫县辣酱（量根据自己喜好辣的程度来定）炸出香味……

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炒藕片

　　1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。3.炒……

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