“白肉血肠”
炖羊肉用料:羊肉,姜,八角,枸杞,罗汉果
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腊肠闷饭用料:米,青稞米,玉米,香菇,香油,青菜,腊肠,老抽,生抽,蒜,胡萝卜,葱,盐,鸡精,食用油
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小滑肉用料:里脊肉,木耳,圆葱,尖椒,红椒,胡萝卜,盐,海鲜酱油,料酒,糖,花椒粉,香油,淀粉,葱姜蒜,鸡精,水淀粉
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蒸五花肉用料:五花肉,大葱,姜,蒜,辣椒面,油,盐,老抽,十三香,料酒
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菠萝咕噜肉用料:猪里脊肉,青红甜椒,菠萝,淀粉,胡椒粉,鸡蛋,生抽,蕃茄沙司,料酒,面粉,椒盐,油,清水,醋,盐,水淀粉
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肉皮冻用料:猪皮,草果,香葱,姜,陈皮,盐、生抽
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红烧肉用料:五花肉,西兰花,生姜,蒜,葱,色拉油,盐,冰糖,白糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽, 盐,胡萝卜
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锅包肉用料:糖,蒜瓣,醋,番茄沙司,植物油,淀粉,猪里脊肉
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羊肉面用料:羊肉,面条,生姜,料酒,白胡椒粉,香菜、小葱
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肉包子用料:发酵好的面团,肉馅
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