油饼这个东西是来到北京之后，周围的人都这么叫，我也就改了称呼。在山西老家，管这个叫油馍（山西其他地方也叫油饼），没...
玉池桃红《苹果玫瑰花》 首发于2014-07-31 简介 七夕快到了，今天做了甜品——苹果玫瑰花，来应景一下哈。甜品，一是品她...
好吃的油条是怎么来的？自己做出来~~By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】用料特精粉 500g鸡蛋 35g泡打粉 5g小苏打 10g盐 10g精...
酸辣土豆丝，相信大部分人都吃过，有的家庭会经常自己做着吃。 也是因为这道菜的做法简单省时，所以大家吃过的酸辣土豆丝的味道，基本一个样...
好多朋友跟我交流说，为啥饭店的凉拌菜漂亮又好吃，怎么自己就做不出那个味道呢？说句实在话，其实凉菜师并不神秘，拌凉菜也不需要高超的技艺，...
家里平时经常包饺子，买肉剁馅自然就会剩下不少的猪肉皮。我特别喜欢把这些剩下的猪肉皮收集在一起，清洗干净，刮去油脂，小火慢炖，放凉结冻，...
番茄水煮鱼具体做法：首先把草鱼处理干净，将它切成片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，把它腌制1个小时然后把蘑菇、西红柿都洗...
把豆腐切成小方块，姜切丝，蒜切碎，把所有的食材准备好做法：豆腐切块，用开水焯半分钟左右锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥，姜煸炒出香味，倒入一勺豆...
原來蒸魚要這麼蒸，真是白吃了這麼多年的魚 2017-01-29 | HoJiak ...
孜然杏鲍本来想做个烤串的，香味惹来一群争吃的家伙，再不赶紧拿盘装了，就没得拍照的了。【食材】【主角】：杏鲍菇，孜然半粒（孜然粉也可，但半...
1、食材：面粉200克、温水120克左右、酵母2克、猪油50克、盐半勺、芝麻酱60克、芝麻油20克、盐半勺、温水少许、椒盐少许、熟芝麻60克...
臊子面是陕西省关中平原及甘肃陇东的一种汉族传统特色面，为西府（宝鸡）名小吃，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面是陕西的风味小吃，品种多...
曾宝仪在微薄晒出的那道黑乎乎的菜，吸引很多粉，大家都看不出到底是什么菜啊，现在小编就告诉你，那是一道冰糖炖圆蹄，非常美味好吃，的确是居...
千层肉饼，其实只是夸张而形象的叫法，不是真的有一千层，只是次多而已。我在北方，面食是主食，米饭相对吃得少。这面食虽然我不全会，但是吃得...
巧，我想试做油条对于我来说应该不是难事。网上搜了好多做法，最终选择了这个，先上成品。材料：250g高筋粉、鸡蛋40g左...
常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道，有感觉，然后混合在一起。属于家里的味觉是什么呢？从厨房飘散到书房，客厅的香气和妈妈的背影，是一种无...
已经立春了，立春吃春饼，你吃了吗?别急简单方法教会你蒸春饼。。材料。...
大家都知道饺子皮、馄饨皮、面条、面包 …… 都是面粉做出来的 但是你知道吗？！ 万能的面粉在生活 还能发挥各种战斗技能！ 这些技能值...
食材主料去皮猪肉 1100g辅料油 适量盐 适量花椒粉 适量辣椒粉 适量五香粉 适量鸡精 适量淀粉 适量鸡蛋 3个步骤1.猪肉洗净备用；大家可...
O放逐的青春O 首发于2012-07-02 玫瑰花馒头 准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 ...
专家支招 烤鸭饼的做法其实很简单，我们的做法是八成烫面加两成生面和成面团，跟传统的做法不太一样。具体做法如下：1.取高筋小麦粉500克...
五花肉金针菇卷金针菇在我家附近的超市经常特价，我个人很喜欢金针菇，下面条放金针菇，汤很鲜，金针菇蒸着吃，2元就有一道菜。不要以为我就是...
铜锣烧是日本经典小食，是哆啦A梦最喜欢的，如果给他一个铜锣烧，他干什么都愿意。铜锣烧满满的鸡蛋香味混合着淡淡的甜味，咬一口松软柔绵，充...
【珍珠丸子】做法：1.糯米提前泡一夜沥出控干水分，肉糜里加盐，料酒，生抽，蚝油，姜葱，蛋清朝一个方向搅打上劲。马蹄洗净去皮切小丁，加到肉糜里...
上班好几天了，你过年囤的脂肪都清理干净了吗？ 可是，我对工作可是高度热爱啊！自从回到公司以后，我每天都把时间精力都消耗如何努力工作上...
之所以说是“秘制”，其原因有三： 1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香； 2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的...
很多人去四川餐馆都喜欢吃红油拌的凉菜，像晾衣白肉、口水鸡等等。大家对于其中的红油格外偏爱，有时自己在家做只是单纯的辣，没有香味。...
好吃的都在↑↑↑↑↑↑肉馅大包子，松软的面皮，咬一口满嘴流油的肉馅，想来这才吃最好的。想要包子馅软糯入口即化，...
教大家一个做辣椒酱的好办法，这是我刚刚跟奶奶学来的。终于晓得为什么全家人都爱吃奶奶做的面条了。每次早上煮面条的时分加一点这样...
新疆烤羊肉串羊肉串的腌制，分很多方法，有的是新疆腌制，有的是朝鲜腌制法，他们的用料不同，正宗的烤肉串是不需要腌制的。但是这种的我吃不...
主料抻面(500g)，猪肉丁(500g)辅料甜面酱(2勺)，五香粉(1勺)，干黄酱(2勺)，八角(适量)，花椒粒(适量)，葱(适量)，辣椒酱1勺(适量)，姜(适量)，料酒(适...
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不管是大大小小的宴席，还是家常便饭，在重庆人的餐桌上，一盘卤味儿是不可缺少的。我们有多爱卤味呢，打个比方，你要是在重庆想吃点卤猪蹄儿...
今天买了只鸡，回来后问家里人怎么吃，老公说姜葱鸡，女儿说葱油鸡！这下麻烦了，早知道就不问了！翻看了一下以前记录的菜谱，感觉一个做法，做两种...
有句话叫做“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这可见萝卜的地位之高，可这萝卜很多朋友除了拿来炖就不知道怎么做好吃了，今天叶子来个养生...
摘要:介绍一种葱油饼的做法，虽然是第一次正儿八经的做，但运气很好，一举成功了，这可大大鼓舞了我的士气啊，偶尔有闲功夫的时候就会小露一手...
饸饹面又叫河漏面、合罗面、活络面等，安徽阜阳叫格拉条，老杨老家甘肃陇东又叫冷面、床子面，意即用一种叫”床子“的木制工具利用杠杆原...
这几种调料，能做出香气扑鼻的黄焖鸡 黄焖鸡用料： 鸡腿一只、水发香菇若干、辣椒一个、花椒若干、八角一个、酱油一勺、糖一勺、料酒...
豆瓣油在热菜制作中比较常用，是由豆瓣、糍粑辣椒等炼制而成的复制油。它既有红油的香和辣，也有豆瓣和泡辣椒的醇厚绵长。今天炊二哥就...
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糖醋鱼是妥妥的高颜值宴客菜，家里做糖醋鱼通常会在两处纠结，如何让鱼皮定型以及如何调一个完美比例的糖醋汁，答案都在这里啦 ！ 百度搜...
一、小炒牛肉片食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量，也可以添加女性健康调理老师微信：sshh...
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水...
全国有特色的面食有很多，印象里陕西甘肃一带比较有名气，而今天所讲的这道面食，来自于安徽的太和县。没错！就是太和板面，是安徽省太和县第...
吉祥罗汉斋制作过程：一、土豆洗净、去皮，切成块备用。二、所有配料洗净，干香茹、腐竹、红薯粉条、木耳事先泡好，切成适宜大小备用。三、...
品品碗把鸡蛋磕碗里打散，在锅里摊成蛋皮后，铲出来。 往盆里放入五花肉泥、姜末、盐和芡粉，搅打上劲后舀在鸡蛋皮上面，抹匀并用手卷成蛋卷...
全程解说选用高筋面粉！用机器和面！避免好多因素！配料用克数秤 精确到克，和面机和面比较均匀 、满足各位的要求再次发帖，建议没有做成功的...
食材主料蒜薹 270g猪肉 245g辅料油 适量盐 适量郫县豆瓣酱 10g花椒 0.5g淀粉 3g鸡精 1g步骤1.备好食材：蒜薹，猪肉。2.猪肉洗净切成肉丝...
爱餐谋 “做健康餐饮，就到爱餐谋” 百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书...
俗话说得好，‘冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。’这句谚语，告诉我们萝卜不仅是冬季的应季产品，更是保健养生好手。白萝卜宜焖，炒，蒸，煲汤或...
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