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红烧鸡腿——红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。凉拌杏鲍菇——看似平淡无奇，但是如果用了辣椒酱来拌，那么就会完全不一样。红红的辣，最大限度地发挥美食色、香、味的魅力，是一道不错的夏季的开胃小菜，让你不由自主，胃口大开。霸王花瘦肉汤——霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。私家烧鸡腿肉——这次的秘制腌料里加入了一小勺苹果泥，不要小看这一小勺苹果泥哦，立马让整道菜感觉不一样，拆了骨头的鸡腿肉，让你享受到大口吃肉的畅快。
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