糖果香蕉
甜软的香蕉,被包裹上香脆的外皮,又香又甜,放到凉,都是脆脆的,经过高温油炸的香蕉,化成了软软的香蕉泥,外脆内软,咬一口,满是惊喜,小朋友肯定会喜欢啦
香蕉200g,馄饨皮300g
1准备香蕉和馄饨皮。
2将香蕉去皮对剖成四大段,然后改刀成小段,
3用馄饨皮包起来。
4两边象糖果纸那样拧几下。
5锅中放油烧至180度,放入香蕉炸。
6当外皮黄脆时捞出沥油装盘。
脆皮炸鲜奶
鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙
脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发粉:1茶匙
1、牛奶加入玉米生粉和白糖、搅拌均匀,放在炉子上慢慢搅拌、中小火,搅拌至糊状关火;
2、放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里,这样会容易脱模;
3、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛备用、加入100克水,1克盐,和10克植物油搅拌均匀;
4、将冷藏好的奶块切成10块、放入脆皮糊中、奶块均匀的沾上脆皮糊;
5、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可。
炸红薯丸子
炸红薯丸子是一道由红薯、糯米等做成的面食。
1、红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉(按红薯1/4的量)和匀,如果太干可以加入少许的牛奶。
2、搓成直径2-3cm的丸子,放入4成热的油里,用小火炸3-4分钟,捞起。
3、调成中火,油烧到7成热,放入丸子炸到金黄色捞起,搭配水果一起吃,还可以沾炼乳或番茄酱吃。
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