又到一年腌菜季(第51页)

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品， 泡菜、榨菜都属腌菜系列。

• 

  冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜

  诗心

  原料：子姜、红椒、蒜瓣、葱白、泡椒水、白糖、生抽、醋。

• 

  韩国泡菜

  amelie00

  原料：白菜。

• 

  自制萝卜干

  小耿妈妈

  原料：白萝卜、八角、盐、白糖、白酒。

• 

  韩式酱菜——　｛辣白菜｝

  lizkitchenlife

  原料：大白菜、糯米粉、苹果、胡萝卜、生姜、大蒜、盐、辣椒面、糖、鱼露、虾子酱。

• 

  辣白菜

  火舞的飘雪

  原料：大白菜、白萝卜、苹果、梨、盐、葱头、大蒜、鱼露、虾皮、姜、辣椒面、韩式辣椒酱、糯米粉、小葱。

• 

  腌糖醋蒜

  美食乐淘

  原料：新鲜大蒜、醋、糖、盐、凉开水。

• 

  看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜

  太阳1968

  原料：白萝卜、大白菜、黄瓜、胡萝卜、韭菜、自制韩式辣酱、盐。

• 

  蓑衣黄瓜

  tgyxyy

  原料：黄瓜、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、油、白糖、花椒、老陈醋。

• 

  腌鸡蛋

  xiangguangye

  原料：鸡蛋、水、大粒盐、花椒、大料、小茴香。

• 

  剁辣椒

  doudou8108

  原料：辣椒、蒜、姜、盐、白酒。