甜嫩多汁叉烧味(第2页)

叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，味道略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

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  #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#叉烧酱烤肋排

  小耿妈妈

  原料：肋排、叉烧酱、葱、姜、料酒、熟芝麻。

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  ＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粤菜美味蜜汁叉烧

  萌城美食

  原料：猪前腿肉、料酒、盐、叉烧酱、蜂蜜、生姜、蒜头。

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  蜜汁叉烧肉

  twinsliuliu

  原料：梅头肉、大葱、姜、蒜、叉烧酱、甜面酱、蚝油、料酒、酱油、盐、红曲粉、蜂蜜。

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  叉烧鸭腿

  泽瑞妈妈

  原料：鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。

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  【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣

  芸芸小厨

  原料：五花肉、鸡蛋、红枣、生姜、胡萝卜、西芹、生抽、老抽、糖、冰糖、香叶、干辣椒、八角。

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  【蒜香叉烧烤排骨】

  恩泽妈咪

  原料：排骨、蒜、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖。

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  颈肉叉烧

  豆帝煮Man

  原料：猪颈肉、叉烧酱、蜂蜜。

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  蜜汁叉烧

  悄悄2050

  原料：猪肉、叉烧酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、麦芽糖

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  可乐叉烧

  叶子Ivy

  原料：花肉、生抽两勺 老抽一勺 麦芽糖50克 蚝油一勺 可乐半碗 白酒一勺 盐一小勺。

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  叉烧烤大排

  老杨的厨房

  原料：猪排、姜、洋葱、蒜、盐、食用油、嫩肉粉、黑胡椒、叉烧酱。