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2018.03.21
粉竽粘糖
原料:大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
红豆厨房
原料:熟对虾、葱花、姜丝、白酒、盐、糖、鸡精、香醋、高汤、香油。
kiss战女
原料:猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽、料酒、生抽、大料、盐、水淀粉、花椒、葱姜末、葱姜片。
老杨的厨房
原料:鸡翅根、糖水菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉、鸡精、番茄酱、糖、料酒、黄瓜、柠檬、胡萝卜。
原料:豆腐、香菇、白菜、虾仁、火腿、冬笋、萝卜、黄瓜、韭菜、青红椒、胡萝卜、面包屑、蛋清。
小厨飘香
原料:紫皮茄子、肉末、火腿肠、姜、生抽、盐、味精、白糖、料酒、淀粉。
厨房小姐kiss
原料:白萝卜、猪肉馅、红椒、香葱、红萝卜、姜末、淀粉、葱末、盐、鸡精、五香粉。
‘这让我想起了炸茭瓜盒子,出水了,应该勾芡,油温 色泽 成熟我都不会,丢人!
原料:中筋面粉、白油、温水、糖粉、奶粉、蜂蜜、花生、黑芝麻、核桃、瓜子仁、青红丝、冰糖碎、白糖、炒熟面粉、白油(化)、白芝麻。
‘什么叫大包酥,什么叫小包酥,我现在明白了。关于油酥面团,楼主还有一些高招。
大炒勺
原料:面粉、青虾仁、蟹黄、鸡蛋黄、鸡蛋白、豌豆、盐、鸡粉、胡椒粉、葱、姜末、黄酒、香油、温水。
‘大炒勺的—温水面团—好吃 好包别太咸,以免掩盖了虾的鲜味.
海洋moon
原料:澄粉、糖、水果馅、南瓜泥。
‘此类面团到底是烫的还是不烫的?
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