【简介】孩子很喜欢吃鸡翅鸡爪,外面买的又贵又担心不够干净,所以孩子喜欢吃的我就尽量学会做给她吃,这道可乐鸡翅做的还算蛮成功的,做了一大碗原本想留些等老公回来也尝尝,目前看来等他回来都剩骨头了
【功效与作用】荤菜;可乐;午餐;可乐鸡翅
【食材】
主料:大葱;鸡翅;鸡精;生抽;料酒;老抽
- 【做法详解】
- 1、鸡翅鸡爪洗净控水待用
- 2、葱姜蒜切末
- 3、锅内热油把葱姜蒜爆香
- 4、倒入鸡翅鸡爪翻炒出金黄色再加老抽翻炒上色后再加生抽提鲜,再加料酒,最后倒可乐闷煮至收汁,收汁出锅前加适量盐和鸡精
- 5、香喷喷的可乐鸡翅出锅啦,个人觉得口味会偏甜,适合孩子
【简介】妇女儿童的喜好
【功效与作用】下饭菜;荤菜;儿童;可乐;午餐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;姜片
【简介】
【功效与作用】可乐;可乐鸡翅
【食材】
主料:辣椒;鸡翅;八角;桂皮
- 【做法详解】
- 1、鸡翅用料酒姜片腌制1小时
- 2、锅中放油,加入腌制的鸡翅,炒至变色,加可乐,可乐莫过鸡翅,加入酱油,八角,桂皮,辣椒
- 3、待汤汁收干,盛出
【简介】
【功效与作用】可乐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;料酒;老抽;味精
- 【做法详解】
- 1、鸡翅洗净,葱姜切丝
- 2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
- 3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
- 4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
【简介】第一次做,也是第一次上传,有不足之处还请厨友们多加指正。本人真心喜欢做菜。
【功效与作用】可乐;可乐鸡翅
【食材】
主料:辣椒;鸡翅
- 【做法详解】
- 1、将鸡翅洗干净,把水分沥干,从背后划几道口,方便入味。(如果怕有腥味,可以往划开的口里面撒点姜沫。)
- 2、将准备好的葱切成小段,蒜和姜切成小块儿。干红辣椒从中间划开。
- 3、准备齐全,开火,等锅热了以后直接放入鸡翅干炒,不过一定要把火开到最小,不然会炒糊,这样做只是为了把水分炒干一点,不然放入油锅里面会溅的到处都是。
- 4、待水分干了之后全部盛出来,锅里加入油,等油热了之后再次放入鸡翅,要翻动,使两面均匀上色。待鸡翅呈金黄色时,加入准备好的蒜和姜,干红辣椒也一同放入,翻炒入味。
- 5、倒入半罐可乐(依个人喜好,喜欢甜的可以多加一点,半罐的话不甜不淡刚刚好。)开大火,等可乐烧开后转至小火慢慢炖,这时候就可以加一点点盐和老抽,调调味。
- 6、等汁快熬干的时候放入葱段,加点味精或鸡精,就可以出锅啦。
【简介】
【功效与作用】可乐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅
- 【做法详解】
- 1、入油热锅,放入鸡翅翻炒,加入适量家饭酒,酱油炒匀。
- 2、倒入可乐(铁罐330mm)大火至沸腾,转小火焖个10分钟左右。
- 3、再转大火,放入大蒜,少许盐巴,煮到差不多收汁(稠状)就行了。
【简介】
【功效与作用】荤菜;可乐;午餐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;柠檬;生姜
- 【做法详解】
- 1、把鸡翅都切一些小口,好入味,在把柠檬对半切,把柠檬汁挤到鸡翅里,腌制半个小时,去处腥味,把锅烧热,把鸡翅都放里面煎一下,不用放油,鸡翅自然会出油,煎的两面都有点黄啦在放姜丝进去,然后放入可乐,少许盐,酱油,用大火烧开,中火收汁即可,最后可以用不要的柠檬皮点缀装盘!
【简介】
【功效与作用】荤菜;可乐;午餐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;酱油;料酒
- 【做法详解】
- 1、先把鸡翅用水煮熟,然后放出来用冷水清洗下,在鸡翅上划几刀入味
【简介】
【功效与作用】下饭菜;荤菜;下酒菜;可乐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;酱油
- 【做法详解】
- 1、鸡翅洗干净把水滴干
- 2、锅预热,加几滴油把鸡翅煎到金黄色
- 3、可乐到进锅里淹过鸡翅,小火煮到干为止
- 4、可乐煮干后,加一小勺盐,酱油到80ml,水250ml,小火煮到干为止。
- 5、试一下味道,如果太甜加几滴酱油。
【简介】可乐做出来的味道没人不喜欢吧?反正儿子喜欢的不得了,六个,被儿子一个人吃了,还嚷嚷着没吃够
【功效与作用】烘焙;可乐;午餐;可乐鸡翅
【食材】
主料:鸡翅;料酒;黑胡椒
- 【做法详解】
- 1、鸡翅用叉子插些小洞洞,这样既保持鸡翅的原样,还能入味
- 2、葱姜切片
- 3、加料酒,黑胡椒,腌制十五分钟,这个过程是为了去成鸡翅的腥味
- 4、腌制好后,热油,放入鸡翅,煸炒
- 5、炒制两面金黄后加入葱姜
- 6、然后倒入可乐,可乐不用太多,莫过鸡翅就好,大火烧开,关小火,煮十五分钟
- 7、大火收汁,收汁时要不断翻炒,以免糊锅
- 8、收到这样就好了,可以盛盘了
- 9、装盘,开吃吧