【简介】
【功效与作用】红烧肉；荤菜；红烧
【食材】
主料：辣椒；排骨；腐乳；花椒；八角；胡椒粉；鸡精；生抽；料酒；胡椒；香叶
- 【做法详解】
- 1、备料
- 2、小排洗干净拔出血水
- 3、烧开水排骨过一下
- 4、控干净水
- 5、铁锅上油
- 6、放排骨炒去水分
- 7、加香叶八角花椒炒香
- 8、倒入红烧肉调料包和适量腐乳
- 9、加适量生抽料酒炒制入味
- 10、加水沒过排骨大火烧开
- 11、转入不锈钢锅烧开小火慢炖一小时
- 12、转入炒锅大火收汁调味，盐可以少或者不放因为生抽料包还有腐乳里面都有盐
- 13、出锅装盘开吃！
【简介】
【功效与作用】红烧肉；红烧；午餐；清新白菜
【食材】
主料：大蒜；辣椒；五花肉；玉米；味精
- 【做法详解】
- 1、五花肉洗净切小块，玉米洗净切小块备用。生姜切块，蒜米切块备用。
【简介】最爱红烧肉～
【功效与作用】红烧肉；下饭菜；红烧
【食材】
主料：冬笋；五花肉；冰糖；酱油；料酒
- 【做法详解】
- 1、五花肉切一厘米见方小块，加料酒煮出血沫，加冬笋片煮5分钟，捞出。
- 2、热锅放油，加冰糖小火炒糖色。
- 3、下肉肉加料酒炒一会儿，再下冬笋翻炒。
- 4、加葱姜 酱油继续炒，多炒一会儿出出油。
- 5、加热水放炖肉料包，大火烧开，中火加盖炖半小时，大火收汁。
- 6、流口水～米饭预备～
【简介】小时候妈妈最爱给我做土豆烧肉，怎么吃也吃不腻
【功效与作用】红烧肉；荤菜；红烧
【食材】
主料：土豆；五花肉；鸡精；老抽；味精
- 【做法详解】
- 1、五花肉切丁
- 2、切好的土豆
- 3、姜蒜
- 4、把少量的油到锅里待油热后把五花肉放进去翻炒
- 5、肉炒至黄色放姜蒜八卦翻炒
- 6、放老抽调色，这时有点香香了
- 7、加入土豆翻炒.炒两分钟后加入适量的水
- 8、加入适量的水，盖盖大火沸煮，大概4分钟后转小火
- 9、大概20分钟后土豆和肉就熟了.大概20分钟就熟了.新土豆软的比较快哦，根据自己的口味加适量的盐.鸡精.味精.可以装盘咯
- 10、装盘后的样子，香香哦
【简介】
【功效与作用】红烧肉；红烧
【食材】
主料：红薯；五花肉；蒜头；生抽；蚝油；老抽
- 【做法详解】
- 1、1.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感；2.倒入老抽，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，加入温热的水，大火烧开转小火炖；3.加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）、等到肉快炖好时，把红薯放进去，接着炖；等到肉和红薯都熟烂后，加入盐调味，汤汁收干即可起锅。
【简介】好想吃肉肉，好想吃饭饭，好想吃酱酱酱，所以喜欢吃裹着馅料满满的手握。
【功效与作用】红烧肉；寿司；红烧；米饭；沙拉；炸鸡；午餐；晚餐
【食材】
主料：萝卜；黄瓜；蟹黄；海苔；沙拉酱
- 【做法详解】
- 1、煮好米饭，各种材料预备好（卷寿司别用隔夜饭，煮的可以软一点，不要硬，不然会容易卷不起来）
- 2、:)在寿司帘上铺上一层保鲜膜（用来保持器材干净）铺上海苔:D铺上满满的米饭（喜欢可以把米饭拌上寿司醋）(′~`)接下来...各种料！！！肉肉肉！酱酱酱！！！蔬菜果然还是最爱黄瓜了，大根黄瓜也是满满的爱啊
- 3、卷卷卷，边卷边紧，为了寿司能紧实，切的时候不会容易碎，形状也会很完美
- 4、裹着保鲜膜切！（保持寿司形状完整的秘诀 ）没有寿司刀可以找家里那种小一点的水果刀，沾着点水切，如果真的粘的厉害就切一片擦一下刀（外貌党活的好累）
- 5、哇哇哇，足料美味！！！野餐必备咯！颜控党必备咯！新手涨信心必备，好看好吃，寿司美味满足感up小窍门：一口吞一口闷！嘿嘿嘿，就是想要享受咀嚼的快感！
- 6、也可以把米饭和海苔倒换一下方向，就会有不一样的感觉！！
【简介】
【功效与作用】红烧肉；下饭菜；荤菜；下酒菜；红烧
【食材】
主料：五花肉；腐乳；生抽；白酒；老抽；姜片
- 【做法详解】
- 1、五花肉切成见方的块放入凉水锅中焯一下，撇去血沫后捞出。
【简介】我也是从电视上学的，自己就动手做一下，老公很喜欢吃，我在豆果上找了一下，发现没有类似的做法，就自己上传一下自己的做法。我的这款红烧肉，属于比较酥脆的，我选的五花肉也比较瘦一点，不会吃着很腻。我的这种做法，不会觉得很腻，因为油炸过，而且我选的五花肉也比较瘦一点，这个量的肉，两个人可以一顿吃光，也不会很腻。
【功效与作用】红烧肉；荤菜；红烧；午餐
【食材】
主料：大蒜；五花肉；八角；冰糖；生姜；老抽；尖椒；桂皮
- 【做法详解】
- 1、直接把五花肉切成如图状，大小可以随你喜欢，直接放在锅里，干煎，因为五花肉肥肉多，所以不用放油。最好用不粘锅。
- 2、煎到两面金黄，就可以盛起来放一边。
- 3、之前五花肉炸出的油，足够了，加几颗冰糖准备炒糖色，冰糖能让五花肉更亮一些。
- 4、放入之前炸好的五花肉。翻遍几遍，差不多都变色，接下来.
- 5、加一大勺老抽，上色和加味。
- 6、再放入八角，桂皮，生姜，大蒜，葱段，干红辣椒，加入白开水，水量盖过红烧肉，小火炖大概30分钟，或者自己边炖边尝一下，自己把握。
【简介】偶尔解解馋!
【功效与作用】红烧肉；下饭菜；荤菜；红烧
【食材】
主料：五花肉；花椒；八角；鸡精；生抽；料酒；老抽
- 【做法详解】
- 1、五花肉洗净后，切成小块。葱切段，姜切片，蒜拍破备用。
- 2、锅入少许油，下入肉块煸炒，炒到肉色微焦。
- 3、再入葱，姜，蒜及所有調味料炒出香味后，加适量清水。
- 4、大火烧开后，小火炖制约一小时，至肉软烂即可。
- 5、香喷喷的红烧肉做好了哈，流口水中。
【简介】
【功效与作用】红烧肉；红烧
【食材】
主料：猪肉
- 【做法详解】
- 1、猪肉洗净，切成小块儿
- 2、锅里加水，待水开将猪肉放入，等到颜色变白捞出
- 3、将备好的葱姜蒜、花椒、大料香叶等调料放入自动炒菜锅中
- 4、再将炒过水的猪肉放入锅中，先将料酒、老抽、醋先放入自动炒菜锅自带的量杯中，再加满水倒入锅中，再量取三杯清水倒入锅中，加盐、适量白糖搅拌均匀
- 5、盖好锅盖，选取炖肉档开始自动烹饪，50分钟后收汁完成提醒结束，搅拌一下盛盘即可
