【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭
【食材】
主料：青菜；胡萝卜；西葫芦；鸡蛋；酱油；蚝油；植物油
- 【做法详解】
- 1、将胡萝卜，圆葱，西葫芦，青菜切丁备用。
- 2、鸡蛋大散
- 3、一小碗米饭备用
- 4、原料准备好后，开火煎蛋，一次放入圆葱，胡萝卜，西葫芦，米饭，青菜，翻炒片刻出锅即可。
- 5、喜欢吃葱的朋友也可以在上面洒上葱末
【简介】亲戚去旅游,带回来一些海鲜家里有剩饭，我懒的洗碗就炒成了一盘。味道不错而且超简单。
【功效与作用】海鲜；炒饭；晚餐；炒；拌；海鲜炒饭
【食材】
主料：蒜苗；辣椒；虾米；鱿鱼；酱油；香葱；蒜末；辣椒粉
- 【做法详解】
- 1、先切好葱、姜、蒜。再把鱿鱼切成丁，虾米洗一下,把花蛤壳去了将花肉洗一下去掉沙子。
- 2、倒入油，把葱、姜、蒜末放入油中爆一下，有香味后，倒入酱油，再将花蛤肉、虾米、鱿鱼丁放入炒一下。
- 3、将剩饭放进去加一点水等饭变成酱油色就可以出锅了。是不是很简单。
【简介】❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
【功效与作用】炒饭；米饭；炒锅；酱油炒饭；扬州炒饭；黄金炒饭；美食
【食材】
主料：火腿肠；火腿；鸡蛋；生抽；青瓜；肉末
- 【做法详解】
- 1、各种食材切丁后炒熟备用！颜色是不是很漂亮呢？
- 2、炒锅内加油中火烧到有油纹，倒入米饭翻炒八分熟倒入所有炒好的食材！再翻炒均匀后加入适量的生抽！再炒两分钟就可以了！出锅了！漂亮吧？超有食欲！
【简介】老公一直很喜欢吃炒饭，各种炒饭都喜欢！加上到了夏天，我实在不想再三菜一汤地在厨房流一身汗！所以偷懒做炒饭最省事也最简单！
【功效与作用】炒饭；米饭；咖喱牛肉饭
【食材】
主料：胡萝卜；萝卜；小葱；洋葱；蘑菇；香菇；牛肉；紫菜；鸡蛋；猪油；酱油；麻油；葱白
- 【做法详解】
- 1、把鸡蛋打进隔夜饭里，加少许麻油和盐拌均。黑色的是紫菜，因为买的零食四洲紫菜没保存好变软了不好吃，不想浪费就一起加进饭里了
- 2、小葱切成葱珠！
- 3、萝卜切丁先用水滚几分钟后晾干，不然等下加入炒饭直接炒很难熟
- 4、洋葱切小块，蘑菇也是切丁，牛肉切粒，图片就不一一上了太费事
- 5、热锅凉油（用猪油更香），下葱白粒和洋葱炒香，然后下蘑菇和牛肉，胡萝卜丁，炒大概两三分钟把饭倒下去，炒匀，放酱油！最后再放葱珠！
【简介】蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。
【功效与作用】炒饭；米饭；蛋炒饭；清淡；午餐；晚餐；炒；炒锅
【食材】
主料：胡萝卜；香菇；黄瓜；鸡蛋；植物油
- 【做法详解】
- 1、材料准备好
- 2、将黄瓜、胡萝卜切小丁
- 3、炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块
- 4、将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟
- 5、再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热
- 6、撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味
- 7、将仲景香菇酱舀入米饭锅中
- 8、混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅
- 9、好香
- 10、好香
【简介】炒饭一直是我喜欢的，做法只需要几个简单的步骤，材料又容易找到，所以在周末偷懒的时候常常做着吃，这道叉烧炒饭，色彩明艳、香味具全、鲜美可口的感觉总很容易让我满足。
【功效与作用】炒饭；米饭；叉烧；炒；老少皆宜；美食
【食材】
主料：鸡蛋；鸡精；葱花；料酒；植物油
- 【做法详解】
- 1、将鸡蛋调入少许料酒和鸡精然后将鸡蛋打散;
- 2、叉烧切成颗粒相;
- 3、锅中放少许油，6成热时到入鸡蛋液，等半凝固状一起盛出;
- 4、锅里用适量的植物油中火烧热，把米饭倒入开始翻炒，随后滴入少量的料酒(这样可以使米饭马上变的松软)翻炒几下，放如一勺XO酱和前面炒过的鸡蛋一起饭炒;
- 5、最后放少许鸡精、撒上葱花再翻炒一下关火即可。
【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；老少皆宜
【食材】
主料：油菜；香菇；酱油
- 【做法详解】
- 1、油菜、香菇洗净分别切丝、切丁备用；
- 2、锅中放少许油，放入香菇、油菜翻炒均匀；
- 3、倒入六月鲜酱油、六月鲜红烧酱油翻炒均匀；
- 4、倒入米饭翻炒均匀即可。
【简介】百里香，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，可用来炖肉，做汤或烘焙。
【功效与作用】炒饭；米饭；烘焙；午餐；炒
【食材】
主料：火腿肠；火腿；黄油；鸡蛋；酱油；香料；蛋液
- 【做法详解】
- 1、把所有材料准备好。
- 2、米饭打散，磕进鸡蛋。
- 3、用筷子轻轻搅拌均匀，使每一颗米粒都均匀地裹上蛋液。
- 4、百里香洗干净，切碎备用。
- 5、火腿肠去衣，切粒。
- 6、锅洗净，抹干，放入黄油。
- 7、中小火烧溶黄油，加入百里香。
- 8、翻炒闻到香味时，加入切成粒的火腿肠，翻炒至火腿肠很干爽，有点呈焦黄色时铲出备用。
- 9、留取余油，倒入拌匀后的米饭。
- 10、中小火翻炒，翻至米饭颗粒分明后加入酱油。
- 11、翻炒均匀，加入火腿肠粒。
- 12、继续翻炒均匀即可。
【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；小菜；煸炒
【食材】
主料：胡萝卜；牛肉；鸡蛋；酱油
- 【做法详解】
- 1、胡萝卜切细丝，小菜秧切碎末
- 2、可以在熟菜店买干切牛肉
- 3、热锅凉油将胡萝卜煸炒，可以根据个人喜好加入鸡蛋同时炒！
- 4、依次再放入牛肉和菜末同时煸炒，待炒出香味后倒入米饭！
- 5、最后倒入米饭，炒到闻到香味，即可调味装盘！我个人是少油主义，所以可能看起来比较干，在实际中大家可以依据个人口味多放点油，也可加些酱油调味！
【简介】半夜饿了，冰箱里随便找到的一些食材
【功效与作用】炒饭；晚餐；炒
【食材】
主料：胡萝卜；培根；虾仁；玉米粒；玉米；青豆；鸡蛋
- 【做法详解】
- 1、首先虾是家里晚餐剩下的现成的，我自己拨了几个的，青豆玉米胡萝卜呢我先放水里煮透，接着拿出来备用，起油锅，炒鸡蛋，放入青豆玉米胡萝卜，培根，剩饭翻炒2分钟，放入虾，接着放调味料，可以放生抽提味哦。特简单！
