【简介】宝宝不爱吃菠菜,我绞尽了脑汁想出了这么一道主食,有菜,有饭,营养搭配还不错,特意分享给妈妈们。
【功效与作用】米饭;饭团
【食材】
主料:菠菜;花生
- 【做法详解】
- 1、揉好的饭团裹上一层花生碎,吃起来更有层次感。就好了。
【简介】
【功效与作用】米饭;饭团
【食材】
主料:海苔;简易
- 【做法详解】
- 1、熟米饭捏成三角形的饭团,包上海苔即可
【简介】Shou桑桑:在日生活记录
【功效与作用】白米饭;日式;饭团;午餐;晚餐;美食
【食材】
主料:海苔;白糖;芝麻;黑芝麻;白醋
- 【做法详解】
- 1、1 在白米饭中加入白芝麻、黑芝麻、白糖、白醋,拌匀
【简介】利用电饭锅预约功能做上一锅杂粮米饭,加点小心思,平凡饭团立即优雅变身,好玩吧?
【功效与作用】寿司;米饭;懒人菜;电饭锅;饭团;午餐;晚餐
【食材】
主料:肉松;紫菜;小米;大米;麻油;杂粮
- 【做法详解】
- 1、用三角饭团模压出饭团(放少许米饭,一点肉松,再盖上米饭),包上压花器压出花纹的紫菜完成!
【简介】把米饭捏成饭团,在里面夹上好吃的馅,让平淡无奇的米饭瞬间有了新意。
【功效与作用】米饭;饭团
【食材】
主料:肉松;海苔;黄油;细砂糖;杂粮
- 【做法详解】
- 1、挑随意的几种杂粮米洗净,可以选颜色漂亮一些的,这竹香米的颜色原本翠绿的很漂亮,一净泡变淡了,不会加色素了吧,以后不买了
- 2、杂米加水煮熟
- 3、开盖冷却
- 4、准备好馅料
- 5、取一勺米饭在手掌摊开
- 6、铺上一层海苔
- 7、再盖上一层米饭
- 8、双手搓圆成型
- 9、这是夹肉松
- 10、这是芝士
- 11、这是海苔搭肉松
- 12、手手里沾取黄油,就像打肥皂一样把黄油在手心里打几个滚
- 13、然后把饭团放手心里滚几下,让饭团裹上黄油
- 14、放在烤盘里,表面喷洒少许清水,烤的时候不会太干
- 15、烤箱预热200度后中层烤10分钟
- 16、怕焦加盖锡纸
- 17、出炉后的拉丝饭团哦
【简介】
【功效与作用】寿司;饭团;午餐;晚餐
【食材】
主料:洋葱;培根;虾仁;鸡蛋
- 【做法详解】
- 1、大米与糯米10:1,煮成米饭。
- 2、米饭放至温热,加入寿司醋拌匀。醋是之前自己配的。可以看我的三味寿司里的比例。
- 3、加入炒熟的白芝麻黑芝麻,拌匀。
- 4、虾仁,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,料酒,腌30分钟后,加入全蛋淀粉拌匀。
- 5、热油煎香培根碎,培根颜色稍深后,加入虾仁滑炒,倒入洋葱,青椒,炒香,倒入少许蛋液,关火。
- 6、米饭用手压成饼状,放入炒好的虾仁,再加上少许米饭,捏合成三角形。底新包上剪好的寿司紫菜。
- 7、饭团上洒上少许木鱼花,OK!
【简介】炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。 但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团: 一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭; 二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好; 三、炒饭的时候尽量少放油。
【功效与作用】炒饭;米饭;饭团;午餐;晚餐
【食材】
主料:胡萝卜;豌豆;虾仁
- 【做法详解】
- 1、鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
- 2、下锅煮熟后剥去外皮。
- 3、胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
- 4、做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
- 5、倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
- 6、在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
【简介】肥牛饭团
【功效与作用】米饭;饭团
【食材】
主料:酱油
- 【做法详解】
- 1、用保鲜膜,将米饭揉成棒状
- 2、肥牛肉用酱油,料理酒、糖腌制一小时以上。我喜欢的调味比例是:酱油2大勺、酒半勺,糖半勺
- 3、饭团从保鲜膜里取出,卷上肥牛
- 4、卷成的肉卷煎一下,油的比例:沙拉油香油1
- 5、出锅后撒上炒好的黑芝麻
【简介】
【功效与作用】面包;米饭;饭团;午餐;晚餐;芝士饭团
【食材】
主料:胡萝卜;洋葱;青椒;鸡蛋
- 【做法详解】
- 1、洋葱、青椒、胡萝卜切碎(青菜部分可随意选择)炒熟,调料可根据个人喜好添加,我是应儿子口味加的番茄酱,培根煎熟切小块拌到菜里。
- 2、鸡蛋打散和米饭一起拌匀,手上套保鲜袋。抓一把米饭放一点菜,再放一点马苏里拉。拎起保鲜袋使劲挤压捏成球形,因为有鸡蛋液不好成形,所以需要使劲才能团住。
- 3、将团好的饭团裹上面包碎,我是自己做的面包碎。亲们有想自己做的可以把面包装入保鲜袋放入冰箱冷冻2小时以上,然后拿出来捏碎就OK了,是不是超级简单
- 4、因为自己做的面包碎卖相不太好看,我又在上面刷了一层鸡蛋液
- 5、200度火烤15-20分钟,因为有鸡蛋液在里面,所以时间稍长一些。挤上番茄沙司,一口要下去立刻拉出长长的丝,感觉不错哦。快来试试吧
【简介】大家好,我是85后吃货一枚,也是苦逼小码农一枚,为了早日脱离软件开发这个枯燥的岗位,能更好的去做自己喜欢的事,现开通公众账号“食尚食上私家小厨”,内容包括家常小炒,烘焙甜点的做法,以及日常养生保健等信息。非常希望能得到大家的关注,让大家见证我在美食行业的成长。同时更希望这会成为一个能和大家沟通交流的平台,得到大家的品评和指导~~~
【功效与作用】海鲜;米饭;烘焙;小炒;饭团;午餐;晚餐;芝士饭团
【食材】
主料:虾仁;鱿鱼;食盐
- 【做法详解】
- 1、虾仁洗净,剔除虾线,剁成小块备用
- 2、鱿鱼洗净,剁成小块备用
- 3、芝士片撕成小块备用
- 4、将上述材料混合均匀,撒入适量少许食盐搅拌均匀
- 5、盛适量米饭,趁热将米饭导入上述混合物中搅拌,使芝士均匀融化
- 6、戴上一次性手套,取适量米饭揉成饭团
- 7、将饭团裹入锡纸中,防止在烤制过程中丧失水分导致米饭过硬,烤箱温度150度,20分钟后出炉即可
- 8、再来一张成品图