川菜菜谱大全01

川菜食谱

最热 最新 精选

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  毛豆烧肉

  红薯；五花肉；毛豆；花椒；豆瓣；蛋白

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  口水鸡

  橄榄；辣椒；鸡腿；芝麻酱；辣椒酱；酱油；橄榄油；香油；芝麻；豆瓣；豆瓣酱；黄酒

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  麻婆豆腐

  豆腐；白糖；生抽；料酒；豆瓣；肉馅

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  四川消暑小吃凉糕

  红糖

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  虎皮青椒

  大蒜；青椒；糖醋

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  口水鸡川菜

  大蒜；大葱；辣椒；花生；花椒；辣椒油；白糖；生抽；芝麻；香葱；花椒粉

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  酸辣雷公菌

  木耳；蚝油；料酒；味精

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  东北酸菜炖白肉

  酸菜；五花肉；海带；白砂糖；食盐；东北；白肉

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  回锅肉

  青蒜；青椒；五花肉；豆腐；酱油；白糖；红椒；豆瓣；豆瓣酱

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  韭菜花拌豆腐

  韭菜；豆腐；香油

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  香辣嫩滑的水煮牛肉

  油菜；香菜；橄榄；辣椒；牛肉；淀粉；花椒；白砂糖；酱油；橄榄油；料酒；豆瓣；豆瓣酱；尖椒；蛋清；姜粉；豆芽

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  麻婆豆腐

  香菜；辣椒；豆腐；南豆腐；淀粉；花椒；白糖；葱花；生抽；豆瓣；豆瓣酱；花椒粉；辣椒粉

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  炝炒莲花白

  圆白菜；辣椒；花椒；鸡精；姜片；卷心菜；油麦

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  鱼香茄子

  小葱；大蒜；茄子；猪肝；白砂糖；生抽；豆瓣；豆瓣酱

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  川味泡椒鲜鱿鱼

  洋葱；鱿鱼；花椒

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  泡椒耗儿鱼

  芹菜；花椒；食盐；白糖；蒜头；料酒；豆瓣；味精

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  蒜薹回锅肉

  蒜苔；大蒜；辣椒；五花肉；花椒；八角；鸡精；料酒；豆瓣；豆瓣酱；老抽；桂皮；香叶；小茴香

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  川香回锅肉

  大葱；青蒜；精盐；酱油；料酒；豆瓣；豆瓣酱；白肉

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  烤羊腿

  花椒；胡椒粉；孜然；花椒粉；胡椒；烤盘

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  川味辣丝螺

  小葱；大蒜；辣椒；花椒；白糖；鸡精；豆瓣；啤酒

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  水煮牛肉（一人份）

  辣椒；牛肉；花生；花椒；花生油；酱油；豆芽

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  麻辣鸡块

  土豆；胡萝卜；青椒；辣椒；鸡块；花椒；酱油；生姜；料酒

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  巴渝炉桥面

  辣椒；花生；花椒；酱油；面粉；芝麻；麻油；味精

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  水煮肉片

  辣椒；里脊；黄豆；黄豆芽；花椒；豆瓣；豆瓣酱

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  家庭版酸菜鱼

  辣椒；酸菜；罗非鱼；花椒；料酒；姜片；黄酒

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  四步做出美味宫保鸡丁

  胡萝卜；青椒；黄瓜；鸡丁；鸡肉；花椒；生抽；料酒

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  鱼香肉丝

  冬笋；黑木耳；辣椒；里脊；瘦肉；淀粉；白糖；葱花；生抽；料酒；豆瓣；姜末；蒜末；米醋

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  成都名小吃-蛋烘糕

  肉松；玉米；鸡蛋；沙拉酱；白砂糖；面粉；泡打粉；高筋；玉米油

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  回锅肉

  蒜苗；蒜苔；青椒；五花肉；花椒；醪糟；白糖；生姜；生抽；料酒；豆瓣；豆瓣酱

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  鱼香肉丝

  胡萝卜；木耳；猪肉；生粉