美食推荐：糯米腊肉卷，尖椒炒猪舌，蒜茸蒸丝瓜的做法

尖椒炒猪舌

材料：猪舌头两个，尖椒三个，干辣椒两个，油少许，盐少许，酱油少许，蒜六瓣，鸡精少许。

做法:

1、 把猪舌头煮熟一个小时，切片备用

2、 干辣椒蒜，尖椒三个，尖椒切片，蒜干辣椒切碎

3、 锅内放油，放入蒜干辣椒

4、 放入猪舌头

5、 放入尖椒，盐，酱油，鸡精蒜，翻炒几下出锅

6、 完成，快速翻炒，尖椒才脆。

蒜茸蒸丝瓜

材料：丝瓜 1条， 蒜头 1组， 枸杞籽（可省） 适量， 盐 1茶匙， 沙拉油 1.5大匙， 鸡精（可省） 1/4小匙， 糖 1/6小匙

做法

1、把蒜头剁碎，加盐、油、糖、鸡精于一小碗，搅拌均匀；

2、把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上；

3、在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰；

4、放入沸水中蒸5-6分钟，出锅即可食用。

糯米腊肉卷

材料：大白菜叶、糯米、腊肉、葱花、盐、鸡精、老抽、白酒（或料酒）少许

做法

1.开水泡糯米，一个半小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟；

2.大白菜去掉帮洗净（一定要保持菜叶的完整），放入开水中焯软，捞出备用；

3.腊肉切成碎丁，放到锅里翻炒，然后放入蒸好的糯，根据个人口味加入老抽、鸡精、盐、料酒翻炒，加葱出锅；

4.将炒好的糯米腊肉用焯过水的白菜叶包好，再蒸3－5分钟就完成啦~