一家三口的晚餐,三菜一汤,才花了不到30元,简简单单,荤素都有,20分钟搞定,喜欢可以试一试。
忙碌了一天后,在单位下班后,就急急忙忙的赶到学校,接了儿子,回家的路上去菜场买了些家人爱吃的菜。都是一些很家常的菜,一共花了不到30元钱,自己在做菜,经济又实惠,而且还很卫生,虽说没有什么大鱼大肉,但是一家人依旧吃得很开心,满满都是家的味道,下面就看看我都做了哪些菜。
这些就是今天这顿晚餐用到的所有材料了,因为我们这里的物价不是很高,这些菜有都是在菜场买的,相较于超市来讲还是便宜一点。所有蔬菜中大豆腐是我最喜欢吃的,因为大豆腐的蛋白质较高,具有益气、补虚等多方面的功能,但是我最爱的还是它嫩嫩的口感。好嘞,话不多说,上菜。
【炒三丝】
顾名思义就是三种丝放到一起炒,这里用到的分别是蒜苗、干豆腐和豆芽。豆芽脆脆的口感,蒜苗特有的清香味,干豆腐既吸收到豆芽的汤汁有带着蒜苗的清香,吃上一口,回味无穷。
【肉末炖豆腐】
肥瘦相间的猪肉,切碎后,放到锅里炒到微焦,加上调料汁,然后下入豆腐,在加上水。俗话说“千滚豆腐,万滚鱼”,意思是豆腐在锅里煮的时间越长,吃起来就越劲道,越有嚼头。这个就是根据个人口味了。
【番茄炒鸡蛋】
这是一道最家常的菜了,几乎家家都吃过,我做这道菜习惯把番茄的皮去掉,然后在炒,这样番茄的口感才能更好,番茄炒蛋也是我儿子很喜欢的一道菜,他总是用这道菜拌饭吃,一口米饭带着浓浓的番茄汁,就这一道菜他都能吃一大碗的米饭。
【海米萝卜汤】
萝卜在中国有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,而且萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能促进消化、消炎解毒。萝卜我是最喜欢用他来做汤了,海米炒香后加入清水,再下入萝卜丝,煮4-5分钟就可以了,非常简单。
我们一家三口的晚餐介绍完了,您最喜欢的家常菜是哪一个呢?
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