美食推荐：番茄姜味虾，黄金薯球，芹香鸡丁的做法

黄金薯球

材料：土豆300克、鸡蛋1个、面包糠30克、小麦面粉20克、盐2克、黑胡椒粉2克、油200毫升

做法：1. 土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，碾碎后加盐和黑胡椒粉调味，搓成大小均匀的球。

2. 薯球先在面粉里滚一下，在蛋液里滚一下，再在面包糠里滚一下。

3. 油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出，用厨房纸吸去多余油即可。

芹香鸡丁

材料：芹菜、鸡胸肉、植物油、盐、姜、味级鲜、红辣椒、淀粉、胡椒粉、香油

做法：1、把芹菜洗净去掉叶子切丁， 姜切末，红辣椒洗净切丁。

2、鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉、味级鲜、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右，芹菜开水下锅，加几滴植物油烫1分钟捞起，过凉水捞起沥干水分。

3、热锅凉油，油热7成下鸡丁 ，翻炒均匀至变色捞起。

4、在热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出辣味，加芹菜翻炒出芹菜的香味，加红辣椒翻炒出香味。

5、加鸡丁、盐、味级鲜翻炒均匀，大约翻炒2分钟左右即可出锅。

番茄姜味虾

材料：大虾400g、番茄酱50g、番茄沙司20g、糖、盐、姜末、葱、料酒

做法：1.先在虾背上划一刀

2.取出沙肠后，洗净沥干

3.用料酒腌10分钟

4.番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

5.锅中放入适量油，油热后放入葱末稍煸

6.放入腌过的虾炒透

7.然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

8.出锅时放入姜末即可