奶香馒头脆块
材料:馒头2个,黄油20克,白糖1汤匙
做法:1.剩馒头切小块。
2.黄油融化成液体状
3.让每块馒头均匀裹上黄油。
4.放入微波炉,中火加热至表面略焦
5.取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。
海米四季豆
材料:海米、四季豆。姜、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油。
做法:1、将四季豆择洗干净,切成长段,用开水焯一下捞出,姜洗净切成末。
2、坐锅点火放入油,油热倒入姜末炒出香味,放人海米、四季豆,加盐、糖、醋、鸡精炒匀,淋入香油即可出锅
爆香杏鲍菇
材料: 杏鲍菇、米醋、一品鲜、老抽、盐、白糖、水淀粉、姜汁、香辣油、胡椒粉。
做法:1、先取杏鲍菇切成长方片。
2、放进开水里过一下自然开花,随后冲凉。
3、油烧5成热将水汽炸一下就可以了
4、将其余调味料和入半汤碗水中倒入锅中,烧开投入杏菇翻匀,淋入几滴香辣油即可。
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