美食推荐：归参山药猪腰，咖喱土豆炖牛肉，口水五花肉的做法

咖喱土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、咖喱、西红柿、生姜、精盐、食油

做法：1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

4.放入牛肉块，翻炒均匀。

5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可

口水五花肉

材料：五花肉（带皮）、蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、熟花生米、熟白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、醋、香菜

做法：1、五花肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，取出直接切薄片

2、香菜洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段

3、花生米捏碎

4、调料汁：老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒

5、煮一锅开水，香料：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮，入锅煮

6、煮10分钟左右，看自己时间决定煮的时间长短哈，主要是把香料的味道煮出来

7、切好的肉片入锅、用筷子拌下

8、大火煮5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，肉薄，很容易熟的、捞出肉片

9、香菜、花生米碎、芝麻、蒜瓣粒粒

10、浇调料汁、放香菜碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生碎即可

归参山药猪腰

材料： 猪腰500克，当归、党参、山药各10克。精盐、味精、鸡精粉、白醋、料酒、香菇油、姜、葱、鲜汤。

做法：1将猪腰剔去筋膜、肾臊，洗净后切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片，加入白醋、料酒、葱姜汁抓匀，去除臊味；当归、党参、山药清洗干净；姜切片，葱挽结。

2将腰片放入沸水锅内，加入料酒焯水后，捞出沥干水分，再与当归、党参、山药、姜片、葱结、精盐、味精、鸡精粉、香菇油、鲜汤一起放入罐子内，盖上盖，用锡纸封好，放入大瓦罐中，生上炭火煨制1～2小时即可。