炒菜做法大全！好吃又下饭的美味家常菜谱！

剁椒金针菇

食材：金针菇150克剁椒30克独蒜半颗；油1勺生抽1小勺葱花1小勺；

做法：

1.准备好所有的材料；

2.金针菇洗净后，切去后面的根部；

3.排放在盘里；

4.淋上剁椒酱里面，放在电饭煲的蒸格里；

5.放入电饭煲里面，选择蒸15分钟左右拿出来；

6.拿出来，独蒜切成末撒在上面，淋上一勺生抽；

7.锅里加一点油烧沸；

8.将热油马上淋在蒜末；

9.最后撒上葱花就可以了

猪 肉 烤 茄 夹

食材：茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油

做法：

1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断

2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味

3.将调好的肉馅塞入每个切口中，

4.放入烤盘

5.电烤箱预热，200度7分钟

6.取出，可以淋上番茄酱调好的酱汁或者蚝油调的酱汁。

老干妈烧鱼

材料：鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、青红椒

做法：1、鱼宰杀清洗干净，加盐、料酒腌制。

2、锅内烧七成热油，将鱼拍粉，炸制金黄。

3、锅内留底油，爆香葱姜蒜末，加生抽、料酒、老干妈豆豉酱、高汤。

4、然后放入炸好的鱼（汤要没过鱼），大火煮开，小火慢煮。

5、鱼熟后用铲子捞出摆在盘内，收汁浇在鱼身，撒炒好的青红椒粒即可

每篇一喜图

冬天天冷，我喜欢把手伸到男友袖口里取暖，有一次他突然说：“我两件夹克的袖口都越来越大了，再这样以后不穿夹克了。”我白了他一眼：“你还好意思说呀，我三件毛衣的领口都大得没法穿了你咋不说？”