美食推荐：菌菇焗虾球，麻酱豇豆圈，鸡蛋火腿的做法

麻酱豇豆圈

材料：豇豆 适量 麻酱 适量 小米椒 一个 蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 水 适量

做法

1豇豆洗净备用。

2入开水锅焯水。

3捞出沥干水分备用。

4盘三圈打结。

5依次做好入盘。

6蒜泥用热油激出香味儿。

7加醋，生抽，水，麻酱。

8搅拌均匀浇入豇豆圈上即可。

9放入小米椒点缀

鸡蛋火腿

材料：鸡蛋5个，火腿6根，盐。

做法

1、鸡蛋打散，火腿切片。

2、先将鸡蛋翻炒，后放火腿，放盐，翻炒。

3、由于鸡蛋火腿很好熟，所以反超一会出锅即可。

菌菇焗虾球

做法：1.大虾去头去尾背部开刀去虾线洗净，放盆里加入盐、鸡蛋清和干生粉拌匀。把杏鲍菇切成厚片。

2.锅里放色拉油烧至五成熟，先把虾仁炸至表面硬挺，捞出来沥油。等油温至七成，再放入杏鲍菇片炸至金黄色。

3.锅内留少许油，先放入姜片和红尖椒丁一起炒香，随后放杏鲍菇片和虾仁，在翻炒的同时加入调好味的美极鲜酱油和烧汁，最后少许勾芡出锅装盘