一到春天就爱吃的几道菜,喷香美味,味道棒极了

杏鲍菇猪肉卷

食材：五花肉、杏鲍菇、豇豆、盐、烧烤酱、油

做法：

1、将杏鲍菇切长薄片，五花肉切片，豇豆切长段。

2、锅中烧开水，水烧开后，放入杏鲍菇煮软，捞出沥干，再放入豇豆煮一会，捞出沥干。

3、取一个小碗，将盐和烧烤酱、油拌均匀。

4、将肉片和杏鲍菇两面刷一层酱料，杏鲍菇与肉片叠一起。

5、豇豆段放一端，刷一层酱料，卷起来。

6、放入烤箱烤熟即可。

五花肉卷金针菇

成份：猪肉、金针菇、1包、适量盐、少许味精、多喝白水。

实践：

1。猪肉洗净切成薄片。混合少许盐和味精。

2。金针菇丝绒洗净，用猪肉薄片包好，最后放一点白水使猪肉片粘在一起。

3。使用不粘锅，不要倒入油，直接将滚压猪肉滚到表面略带黄色。

4。放在盘子里，在锅里蒸五分钟。

凉拌猪耳

食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

做法：

1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末，猪耳朵切丝；

2.将食材放入盆中，放入白糖适量，加入陈醋；

3.加入生抽少许；再加点鲍鱼汁，最后淋入香油拌匀即可。