现在正是春季,市场上已经可以看到菠萝的身影,菠萝酸甜可口,营养丰富,但该如何挑选菠萝呢?
但是如果菠萝刚刚上架,价格还是偏高的,大部分人买菠萝都是因为好久没吃了,久违的买一个回家尝尝,如果没有买到美味的菠萝可就亏大了。不过不用担心,按照下面的技巧挑选的菠萝味道肯定不会差,挑选菠萝时,用上3个技巧,菠萝香甜可口,味道更好吃。
第一个技巧看菠萝外皮的颜色。菠萝的颜色是黄色的,但是有些时候我们看到的菠萝是带了些绿色,而这种绿色的菠萝还不少人都会买,觉得只是绿色一些,应该也没什么问题,但是颜色差一点的话,味道就有很大差别,带有点绿色的菠萝往往是没成熟好,味道会发涩,金黄色是成熟最好。
第二个技巧看菠萝的形状。不少人觉得买菠萝应该买大菠萝,不过买菠萝不是大就好,还要看菠萝的形状。有的菠萝又细又长,而有的菠萝又矮又胖,虽然这样的菠萝看起来一样大,但是又矮又胖的菠萝却更好吃,所以挑选菠萝的时候不要只在意菠萝的大小,矮胖一点的菠萝果肉更结实,吃起来更甜,而比较瘦长的菠萝有些果肉吃起来又干又涩。
第三个技巧看菠萝上的芽眼。菠萝最显著的特征就是上面的芽眼,这芽眼看起来独特。品质优质的菠萝,芽眼分布比较均匀,不会太多也不会太少,而且芽眼都长得很正,这样子的菠萝才真的好吃。所以买菠萝还是选矮胖的金黄色,芽眼分布均匀的。
怎么样?大家学会了吗?下次再选菠萝的时候就不怕挑不好了吧?
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