豆腐；白菜；
鸡精；富士油；盐；
步
1豆腐洗净，待用。
2把豆腐切成条状。
3锅冷油，放入豆腐中，煎至两面金黄。
罐底4油；
5进入黑木耳和大白菜。
6放些盐继续炒。
7放炒豆腐。
8放鸡精，均匀炒开锅；
木耳（Shui Fa）；鱼；鸡蛋；洋葱；生姜；大蒜；
盐；酱油；醋；料酒；植物油；白砂糖；水；
步
1洗净鱼去内脏，切成块，加盐和盐腌30分钟。
2葱切段，姜切片，大蒜去皮；
3水木耳，撕成小块，用鸡蛋腌鱼；
4 6成热的油煎，煎至两面金黄色，取出沥油；
5热油锅内，放入葱姜蒜，炒至香；加入酱油、糖、醋和水倒进木耳中；
6加入鱼炸条、煮中火，炖20分钟，干汤。
黑木耳150克；胡萝卜蒜泥15克50克；
苹果醋8克；酱油6克，橄榄油10克；
步
1黑木耳预先浸泡；用剥皮刀将大蒜去皮捣碎成蒜泥；
2个胡萝卜刮净，锅里的水烧成黑木耳。
3个锅里的水又卷起来，把胡萝卜加入水中。
4将黑木耳和胡萝卜丝放在准备好的冷水中冷却。
5过滤水、盘子、苹果醋，放一些酱油，洒上蒜泥，倒入橄榄油，倒入热蒜蓉。
200克牛肉；浸泡干木耳80克；胡椒粉；青椒；大蒜姜2；
鸡肉；酱油；食用油；淀粉；
步
1准备材料，木耳提前用冷水浸泡，没有热水，热水会使真菌失去香酥牛肉；洗净切片；加一点鸡肉牛肉凯洛格，不需要超过3-4克，酱油，淀粉，抓匀，然后牛肉会很干，同时加入冷水。一边用手抓着均匀的牛肉，牛肉要吃水，要用几次水，直到牛肉吃足够的水，然后再加一大汤匙的牛肉油，把水锁在肉里，留出20分钟。
2好的泡沫菌洗净，沥干水分，将一半的蒜片压碎，炒至香，加入木耳炒熟，加入少许盐，搅拌备用备用；洗净锅，洗净，冷却油，放入小辣椒、胡椒粉、胡椒粉、香料。你可以把胡椒放在备用，不要把胡椒炒黑胡椒，黑色的话会从油中；去掉胡椒，剩下的蒜片，加入少许姜放入花椒油中炒，加入牛肉炒至牛肉的颜色；
3颜色沿着锅边溅了一点酒，然后炒牛肉，加入青椒片，炒，试味，如果合适的话，直接进入下一步，如果味道淡可以加一点酱油和盐，在步骤4中添加；炒木耳，翻炒均匀，这一步，将出现两种情况，一是因为太少油炒牛肉或牛肉出水不足，所以锅里可能有更多的汁，两牛肉腌好，油炸锅的风格，即使只有一点汤，太多的果汁，可以用淀粉少许沟薄芡锅可以享受一些。
甜豌豆250g真菌；5花；山药100g；
盐；适量的鸡精；少许橄榄油；
步
1木耳提前泡，洗，洗豆。山药去皮后洗净，用清水洗净，切片，用淡盐水浸泡，使颜色不变。
2锅烧开水，豆和山药在沸水中煮掉学生。炒锅中加入橄榄油或色拉油，将水煮好的豆炒2分钟，倒入木耳继续煸炒，然后加入鸡精和盐，搅拌。
猪小肠；绿辣椒；真菌；洋葱；生姜；大蒜；八角胡椒粉；
白酒；食盐；酱油；白砂糖；鸡精；食醋；
步
1我以前想做的很干净，这就是为什么很多人都不敢去外面吃肉汤的原因，不洗干净很有可能！这个过程的关键真的很麻烦，二是对胃口有点影响！
2清洗方法：干洗液：首先在清洗液脱脂肪挂上面，先洗肠子不能碰水，买回来，它有自己的水之前，放在一个大锅里，加入面粉，面粉量要多一些，可以把所有的肉汤包是合适的，所以干搓干摩擦条件下没有水，而且还把肉汤内难擦。
二、洗脸：用清水冲洗汤汁中的脏东西，用面粉糊和清水洗去。（可用肉汤擦洗，面粉或盐，醋就行了，如不放心，再重复洗几次）。
3但现在很多地方都处理过了，比较干净，可以试试，不用担心可以买回来洗，要洗2次后烫漂汤汁，去除异味，冷水锅慢慢煮沸，全部倒掉，再把整个过程煮开后，可以加少许白葡萄酒，取出待用。
4漂白液洗后再把肉汤味，洗净，切段；锅中放入开水锅煮肉汤、脱脂脂泡沫，等等。
5在锅中加水煮肉汤，姜，葱，白胡椒，开大火煮滚（不要盖锅盖，煮出来，大概气味）煮约35分钟；捞出洗净煮熟的猪肉调味接冷备用，
6锅内放少许油，热锅温油放入姜末、葱花、蒜末少许煸香放入红绿辣椒段炒香，加入肥肠煸炒、大火炒出锅气；放入焯过水的木耳翻炒均匀；大火烹入酱油、加盐、白糖、少许鸡精或鸡汤调味，翻炒均匀待青红椒略微塌秧即保持大火收汁也可以水淀粉勾一点芡汁，总之让汤汁抱进肥肠即可撒蒜末出锅装盘，也可以淋几滴香油或锅边醋提味。
黑木耳；芹菜；一点大蒜；
1.5汤匙酱油；醋1.5汤匙麻油；1茶匙；辛辣油1茶匙（不加）；0.5汤匙蜂蜜；
步
1黑木耳用冷水浸泡，洗净根部。
2个芹菜破了洗，左手把刀插在芹菜、芹菜上，轻轻地刮，刮旧的杠。（味道更好）
在锅里煮3水，焯芹菜在一两分钟，捞出浸入冰水。
4用水煮芹菜，把黑木耳焯一下，约三分钟，捞出浸泡在冰水中。
5西芹和黑木耳从冰水中捞出沥干水分，芹菜切成小段，黑木耳撕成小块。全是大锅。
6酱油、醋1.5汤匙芝麻油、小勺油、半茶匙蜂蜜混合酱拌匀。切一点蒜，放进一个大锅里，倒入酱汁搅拌均匀。
5鸡全翅；黑木耳（如果喜欢，还可以添加金针，letinous香菇，等）；1小块姜（生姜）；一点葱（观赏）；
蚝油大约2大勺；生抽适量；红糖大约1大勺（我们家口味偏甜）；白胡椒粉少许；水淀粉少许（勾芡用，只为好看）；
步
1黑木耳提前用冷水浸泡；鸡全翅，翅根为翼，三片，放入碗内，加姜，蚝油，酱油，红糖，白胡椒粉腌至少1小时；
2黑木耳洗净，沥干水分，撒少许盐，用手抓匀（不要放太多哦，咸的是束手无策，因为腌鸡汁是多余的，蒸的时间可以使黑木耳好吃，所以这里只放盐店在板的底部）；
3腌制好的鸡翅放入黑木耳最重要的是，所有其余的喷上腌面；锅里烧开水，大约15 ~开放20分钟的水蒸汽，煮熟的鸡翅膀（这一步可以直接吃馒头，然后我吃的大部分时间你做这一步到目前为止，但有时为了好看，可以转到下一步）；
4把蒸鸡汤放在小锅里，煮一点水和一个淀粉钩薄Qian，倒在鸡翼表面，撒上葱点缀。
鱼；粽子；干菌；生姜；
鸡精；
步
1这个菜其实很简单，都买现成的材料，谁来做呢？。你不必洗这些球。它们是干净的。木耳用水泡，然后去掉茎切刀。
锅内油2，油烧热，放入姜，倒入耳中炒1分钟。然后倒入鱼丸和肉丸。
3不要炒菜，加半碗水，加一些盐，盖上锅，然后烧开。
4要烧3分钟左右，一点汤，不要烧干，多加一点鸡肉，再往锅里加一点葱。
在北方，一块豆腐；一个黑头发黑木耳。
letinous香菇酱；一茶匙白糖少许酱油；
步
1备料，黑木耳温水泡洗。把锅里的油加热。热后放入豆腐中，下火炒熟。一面煎面，另一面煎至金黄色。
2放入黑木耳，加入一汤匙letinous香菇酱、一茶匙生抽和少许糖。加入关于一小碗水的工作。盖上盖子，炖一会儿。酱汁靠近锅，葱是用锅做的。
黑木耳泡1碗；独1；红辣椒2个；香菜1；葱2；
1茶匙盐；糖；1汤匙醋；1茶匙芝麻油；酱油1汤匙；头泵1茶匙；
步
1黑木耳泡（（冬季温暖，夏季用凉水）备用；蒜去皮切末备用；红辣椒去蒂去籽切成圈备用；葱洗净切末，香菜洗净取酥骰子备件；
2涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用；锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中；
3红辣椒和芹菜丁环加一点盐、糖腌制店在黑木耳、大蒜、洋葱沫。在小碗中加入盐、白糖1茶匙、1汤匙醋、麻油、酱油、1茶匙1汤匙头抽1茶匙，混合均匀倒入黑木耳上；
4热锅烧热，倒入1汤匙油烧至油烟，热油浇在蒜末，拌好吃。
200克排骨；5黑木耳；1黄色的花；姜2片；3绿色蔬菜；
盐;
步
1根排骨洗净切成块。
2黑木耳和黄花被水泡洗。
3肋放入沸水中煮水，取出血。
4朵黄花能除去坚硬的根和结。
在5个砂锅中加水，放入除蔬菜以外的所有材料，大火煮沸，小火煲翻1小时，加入2分钟的青菜，加盐和鸡精调味。
当归10克，150克；四季豆；木耳10克；肉200克；少量葱姜；
3克盐；2克鸡汤；200克（或没有）；1000克水；
步
1的木制耳朵是由。
在汤锅中加入2片肉、当归和姜片。
3是加入沸腾的汤和水30分钟，使火燃烧。
4加入四季豆和木耳，炒煮。
5转文火继续烧15分钟，加入盐、鸡精调味。
黑木耳；山药；红辣椒；洋葱；大蒜；
盐；醋；
步
1木耳温水泡，去蒂，用手撕开。
2片去皮山药。
3锅内放入油，爆香花椒、葱、蒜，倒入山药快炒，然后倒入木耳，加盐、醋炒2分钟。
Auricularia auricula（加入银耳也是一个很好的匹配）；葱；姜；大蒜；
Carrot（不能放）；香菜（不能放）；红辣椒；植物油；酱油；醋；糖盐；
步
1木耳用冷水浸泡，切断根部，撕成小块；一锅水煮沸，煮沸3分钟后放入黑木耳中，用冷水去除表面黏液；
2个胡萝卜，去皮，切成片牛，在沸水中煮1分钟，取出热；葱姜蒜剁碎，放一小碗蔬菜油，热后浇上香味；
3按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
鸡蛋；木耳；辣椒酱（不能放）；
油；
步
1准备材料。
2把鸡蛋放进碗里，加盐，用筷子搅拌均匀。野生的木耳朵被切成小片，大蒜切成片。
3热锅热油，50%放入鸡蛋，用锅铲将其迅速分散，凝固后待用。
4锅烧热油，50%热入蒜，煸香，入鱼煸出味干。然后放进木耳里炒，加一点糖（我的鱼露是咸的，所以我没有放盐），搅拌得很好。
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