为周末客人分享一些家常菜。这很容易。还不算太晚！

腐乳马铃薯

材料：土豆、红豆腐（臭豆腐）。

做法：

1。把土豆切成小块，用油炸2-3分钟。然后把油放进锅里。

2。加入3块红豆腐，倒入少许红油，翻炒。

3。土豆上色后，用盐调味，再撒上洋葱。

虎皮青椒

原料：青椒、姜、蒜。

做法：

1。空心青椒。用刀把它弄平。

2。在热锅里加油。把油加热，把青椒放进锅里。把果皮煎一下，把箭头的另一面翻过来。

3。煎后加入姜、蒜，翻炒，加盐、酱汁，即可食用。

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红烧小黄鱼

材料使用

350克黄鱼、15克葱、7克姜和5克大蒜

做法:

1。黄鱼斜刀

2。把油倒入平底锅，倒入黄油，然后用小火煎至两面呈金黄色。

3。倒入葱，大蒜，茴香，辣椒和姜片。

4。加入老的、生的、料酒、水、盐和糖，搅拌均匀，然后在高温下收集果汁。