腐乳马铃薯
材料:土豆、红豆腐(臭豆腐)。
做法:
1。把土豆切成小块,用油炸2-3分钟。然后把油放进锅里。
2。加入3块红豆腐,倒入少许红油,翻炒。
3。土豆上色后,用盐调味,再撒上洋葱。
虎皮青椒
原料:青椒、姜、蒜。
做法:
1。空心青椒。用刀把它弄平。
2。在热锅里加油。把油加热,把青椒放进锅里。把果皮煎一下,把箭头的另一面翻过来。
3。煎后加入姜、蒜,翻炒,加盐、酱汁,即可食用。
红烧小黄鱼
材料使用
350克黄鱼、15克葱、7克姜和5克大蒜
做法:
1。黄鱼斜刀
2。把油倒入平底锅,倒入黄油,然后用小火煎至两面呈金黄色。
3。倒入葱,大蒜,茴香,辣椒和姜片。
4。加入老的、生的、料酒、水、盐和糖,搅拌均匀,然后在高温下收集果汁。
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