分享鸡肉的两种做法，味道鲜美，汤汁浓郁，家人超级喜欢吃！

平时大家都喜欢在外面吃焖锅，味道非常的好。但是其实在家里，我们也可以自己动手做出美味的焖锅，不仅实惠，而且还省钱，不管是颜值还是味道，都比得上外面的，让你忍不住流口水。那究竟怎么做呢？一起来看看，喜欢吃的朋友一定要收藏呀！

三汁鸡腿焖锅

需要准备的食材：牙签、鸡腿、盐、料酒、生抽、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、甜面酱、耗油、番茄酱、葱、姜、蒜

做法

第一步：首先把鸡腿清洗干净，然后用牙签在鸡腿上面扎一边，这是为了更好的入味。然后加入适量的盐和料酒，拌匀腌制。

第二步：把准备好的胡萝卜、土豆、洋葱、青椒洗净切块，这些配菜可以根据自己的喜好来定，自己喜欢吃什么就加什么。

第三步：调酱汁。碗中放入适量的甜面酱、生抽，再加一些耗油，还有番茄酱，搅拌均匀就可以了。

第四步：把葱姜蒜切成片，然后锅中放油，下入葱姜蒜爆香。再把切好的配菜一起倒入锅中翻炒，加入一碗清水。

第五步：然后把腌制好的鸡腿肉摆在上面，再把调好的酱汁浇在鸡腿上面，盖上锅盖，中小火们25分钟就可以了。

耗油椒麻鸡丁

准备食材：鸡胸肉、葱、大红袍、花椒、酱油、米酒、鸡蛋、玉米粉、耗油、糖、醋、香油

做法

第一步：葱清洗干净，把葱白和葱尾分开，鸡胸肉洗净切成丁，然后用适量的米酒和酱油拌匀，再放入一颗鸡蛋拌匀，最后加入少许多玉米淀粉，腌制30分钟。

第二步：锅中倒油，把腌制好的鸡丁放入锅中，炒至鸡丁变成白色，然后捞出控油。锅中留下少许的油，放入花椒爆香然后捞出，再放入大红袍炒出辣味，再放入葱白一起炒香。

第三步：放入炒好的鸡丁翻炒，淋上少许的耗油和糖翻炒均匀，再放入葱尾，淋上少许的醋，出锅前淋上几滴香油即可。