宝宝添加辅食后鸡蛋应该是出镜率最高的食材了吧!
尤其是香滑软嫩的鸡蛋羹特别适合宝宝食用,入口即化,营养丰富易消化。
但随着宝宝的成长,单一的辅食对宝宝可能就没有那么大的吸引力了,所以就到了考验老妈子手艺的时候了!
今天CC小姨便给大家做一道豪华版的鸡蛋羹。
集海苔,虾仁,鸡蛋为一体,不只是配料丰富,营养搭配更合理!
海苔:含有多种微量元素与丰富的矿物质铁,此外还含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。(注意选择低钠款)
虾仁:是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,肉质松软易消化。
鸡蛋:含有丰富的蛋白质和氨基酸,其比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养成分非常高。
还是那句老话,宝宝的胃口很小,每顿饭都尽量搭配多种食材,争取每一口都不是白吃的!
【 虾 仁 鸡 蛋 羹 】
【食材】
鸡蛋,海苔,虾。
时长:15分钟
年龄:1岁+
【步骤】
▌1,虾仁切成泥,海苔撕碎,备用。
▌2,鸡蛋液打散,放入1.5倍的温水。
▌3,过筛后,放入虾泥压匀。(不要搅拌,用勺子轻按即可)
▌4,表面撒上海苔碎。
▌5,盖上保鲜膜,扎几个眼。
▌6,上锅中火蒸8分钟即可!
▌7,营养丰富的海苔鸡蛋羹便做好了。
切块更适合宝宝食用哦!
因为海苔和虾仁的加入,让这碗鸡蛋羹变得鲜味十足,口感愈加丰富。
每一勺都能挖到虾仁,鸡蛋和海苔,每一口都是惊喜!
同样的做法,偶尔换个食材搭配,也会给宝宝耳目一新的感觉哦!
注意!
虾仁:属于易过敏食材,要确保宝宝不过敏再搭配食用!
蛋清:属于易过敏食材,建议一岁以上的宝宝再添加全蛋哦!
蒸蛋:本文时间是8分钟,宝妈们自己做的时候,出锅前晃动蛋羹碗,中间没有流动的蛋液即可!
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