胡萝卜羊肉粥
食材
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羊肉 适量/糯米 适量/大米 适量/胡萝卜 适量/大葱 适量/香菜 适量/盐 适量/胡椒粉 适量/
制作步骤
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1、准备材料。
2、羊肉切丝,
3、加葱姜焯水。
4、焯过水的羊肉洗干净,胡萝卜切碎。
5、将准备好的材料下入汤锅,加足量的水,
6、大火烧开,转小火煮至成粥。
7、香菜切碎,葱切碎。下入粥中,加盐调整味道。
8、出锅即食。
栗子山药粥
食材
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大米 150克/栗子 8—10粒/山药 50克/黑木耳 少许/
制作步骤
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1、栗子去壳,切成小粒备用。
2、山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。
3、大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。
4、倒入栗子煮约15分钟。
5、然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。
川贝冰糖炖雪梨
食材
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梨子 1个/川贝 3—5克/枸杞 4颗/冰糖 适量/
制作步骤
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1、材料准备;
2、梨去皮,切去顶部;
3、用圆形切模将梨核去除;
4、在梨中放入川贝、冰糖、枸杞,少量清水;
5、上锅蒸,水开后调小火炖1小时以上,取出后喝糖水吃梨肉,一天可分几次将其用完。
桂花银耳炖雪梨
食材
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雪梨 2只/鲜银耳 1朵/干桂花 适量/枸杞 少许/冰糖 20克/蜂蜜 适量/
制作步骤
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1、主要材料备齐。
2、雪梨去皮去核切块备用;
3、银耳去根洗净撕小朵;
4、将冰糖、银耳、雪梨、枸杞放入锅中,加满水;
5、大火转中火炖30分钟后,盛出撒上干桂花;
6、待温热时,淋上蜂蜜即可食用。
百合干贝冬瓜汤
食材
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冬瓜 500克/干贝 适量/百合 适量/姜 适量/细盐 适量/枸杞 适量/
制作步骤
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1、备好所用的食材。
2、将百合泡发,冬瓜改刀备用。
3、将食材下至在电饭煲里,再加入泡洗好的干贝及姜片。
4、调整好炖水的量。
5、上盖选择炖煮功能,炖煮至二小时即可。
6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
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