泡椒白菜
材料：白菜300克泡红椒3个猪肉50克；白糖少许盐少许植物油少许；
做法
1.准备食材，泡椒对岁，白菜掰成大块，猪肉切片。
2.锅中放入少许的油，放入猪肉炒出变色。
3.放入泡椒碎炒出泡椒的香味。
4.放入白菜翻炒。
5.炒至白菜软榻，放少许的白糖、盐调味即可出锅。
黑豆芽卤豆皮炒芹菜
材料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒、姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油
做法：1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。
2、姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。
3、锅内水烧开，放入黑豆芽。
4、焯烫3分钟后捞出备用。
5、另起油锅，爆香姜丝、干辣椒
6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。
7、然后放入焯过的黑豆芽，加盐。
8、翻炒1分钟左右，用水淀粉勾芡，加少许熟植物油炒匀即可出锅
红烧板栗
食材：板栗、茭白、大豆蛋白、菜椒
1、板栗去皮，茭白切块，大豆蛋白用水泡软，并挤干水分，菜椒切块。
2、板栗、大豆蛋白和茭白分别油炸过备用。
3、热锅倒少许食用油爆炒姜丝，放入菜椒、板栗、茭白和大豆蛋白翻炒，加入酱油、白糖，加适量水。开锅后焖五分钟左右，即可出锅。、
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