1-3岁宝宝的营养需求除了从母乳和奶粉中获得之外,更多的要从每天的膳食中获得。宝宝的主食应该由乳类逐步转化到谷类,比如米饭、馒头、粥、面条等。配合着主食一起食用的还有蔬菜、禽畜肉类、鱼蛋类等。除了以上的乳类、谷类、肉类等,宝妈们每天还要给宝宝喂适量的水果、豆制品等,这样可以保证宝宝一天的营养摄取。
宝妈们每天带孩子已经很辛苦了,还要关注宝宝每餐的营养是否均衡,美味要从主食开始,所以今天给大家分享4道简单省时的宝宝餐,让美味从米饭开始吧!
第一道南瓜拌饭:南瓜的营养价值很高,它含有丰富的胡萝卜素,食用后在体内可以转化成维生素A,对宝宝的呼吸系统粘膜有益,对阻碍细菌病毒的入侵有很大的帮助,还可以促进宝宝的视力发育。
我用到的食材有:大米150g、南瓜90g、油菜60g
具体做法:1 把南瓜切片再切成条最后改切粒状,把洗好的油菜切丝再切成粒状。
2 将大米、南瓜分别放入烧开的蒸锅中,加盖中火蒸20分钟即可。
3 汤锅中加水烧开放入油菜煮沸,再放入蒸好的南瓜搅拌均匀。
4 在锅中加入一点点的盐和点点香油搅拌均匀,关火盛出即可。
南瓜拌饭
第二道南瓜虾仁炒饭:所用食材:南瓜60g、胡萝卜80g、虾仁65g、豌豆50g、米饭100g、黑芝麻15g、奶油30g。
具体做法:1 洗净去皮的胡萝卜、南瓜切成粒状、豌豆切开、虾仁切碎。
2 锅中加水烧开倒入豌豆煮2分钟,再倒入胡萝卜、南瓜煮制断生,捞出把水沥干备用。
3 沸水倒入虾仁拌匀煮1分30秒,见其呈淡红色捞出沥干水备用。
4 平底锅中倒入奶油炒至融化,再倒入虾仁翻炒后加入胡萝卜、南瓜、豌豆。
5 最后放入米饭加一点清水炒匀炒香,在撒上备好的黑芝麻翻炒均匀出锅即可。
南瓜虾仁炒饭
第三道牛肉炒饭:牛肉营养丰富,其蛋白质和氨基酸含量很高,可以增强宝宝的免疫力,有效的补充维生素,促进宝宝的智力发育,而且它还是低脂食物,妈妈们不用担心会养成胖宝宝哦。
我用的食材有:米饭250g、牛肉100g、生菜50g、葱花少许、盐1g
具体做法:1 把洗净的生菜细细的切碎,洗净处理干净的牛肉剁成肉末有利于宝宝咀嚼。
2 放油起锅倒入牛肉末翻炒一会至转色,放一点点生抽炒香。
3 倒入米饭翻炒均匀,在加入盐炒匀调味。
4 最后倒入生菜撒上少许的葱花,快速翻炒均匀把其盛出即可。
牛肉炒饭
第四道海鲜焗饭:所用食材:虾仁50g、熟米饭100g、芝士奶酪1块(我用的是原制奶酪)、黄油10g、鱿鱼20g、玉米粒20g、去皮的胡萝卜40g、黄瓜45g、芹菜粒10g、西红柿55g。
具体做法:1 洗净西红柿、胡萝卜、黄瓜分别切丁、鱿鱼、虾仁切成小块备用。
2 平底锅中倒入黄油融化,再倒入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、米饭炒香,加一点清水。
3 放一点点盐炒匀后盛出,放上芝士片、虾仁、鱿鱼、西红柿、芹菜粒。
4 烤箱设定180°预热5分钟,预热后烤箱调至200°定时烤8分钟即可。(烤箱不同,温度和时间大家可以自行调整)
海鲜焗饭
以上给大家分享的关于饭类的几道宝宝餐,建议家里给宝宝备一套吃饭的餐椅、独立的餐具,让宝宝有独立进餐的意识。宝妈们切不可追着宝宝喂饭,这样可能会导致宝宝消化不良、厌食的症状,也难以培养宝宝自主进餐。希望大家多多点评,我会积极调整不断完善的,也祝每个宝宝吃饭香香,身体壮壮!
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