@泰皇炒饭
原材料 ：米饭一碗，虾仁50克，蟹柳50克，菠萝一块，芥蓝2根，洋葱1个,鸡蛋一个。
调味料 ：青椒一个，红椒一个，泰皇酱适量。
做法：1.青红椒去蒂洗净切粒，洋葱洗净切粒，菠萝去皮切粒，芥蓝洗净备用。
2.锅中油烧热，放入鸡蛋液炸成蛋花，再将青红椒，洋葱，菠萝，蟹柳，芥蓝，虾仁一起爆炒至熟。
3.倒入饭一起炒香，加入泰皇酱炒匀即可。
@福建海鲜饭
原材料：干贝，香菇，火腿各20克，米饭一碗，虾仁，蟹柳，鲜鱿，菜心粒，胡萝卜粒各25克。
调味料：水淀粉，鸡汤，盐，麻油，蛋清，各适量。
做法：1.锅中水烧开，放入干贝，香菇，火腿，虾仁，蟹柳，鲜鱿，菜心粒，胡萝卜焯烫，捞出沥干水分。
2.将焯烫过的原材料再加入鸡汤煮两分钟，调入盐，麻油调匀，
3.将水淀粉放入锅中勾芡，再加入蛋清捞混，即可盛出铺在饭上食用。
@黄瓜虾仁炒饭
原材料：大米300克，黄瓜50克，虾仁50克，鸡蛋2个，水发木耳20克。
调味料：盐，味精，花生油，葱花，番茄酱，白糖各适量。
做法：1.大米淘洗净，入锅蒸成饭，黄瓜，木耳切丁。
2.鸡蛋打散搅匀，入油锅炒熟盛出，虾仁洗净去虾线，氽水捞出。
3.锅中加油烧热，下葱花爆锅，加入番茄酱，再加入所有原材料炒匀，加入剩余调味料再煸炒几下就可装盘。
@三文鱼紫菜炒饭
原材料：米饭，三文鱼各100克，紫菜20克，菜粒30克。
调味料：盐3克，鸡精5克，生抽6克，姜10克。
做法：1.姜洗净切末，紫菜洗净切丝，菜粒入沸水中焯烫，捞出沥水。
2.锅上火，油烧热，放入三文鱼炸至金黄色，捞出沥油
3.锅中留少许油，放入饭炒香，调入盐，鸡精，加入三文鱼，菜粒，紫菜，姜末炒香，调入生抽即可。
@腊肉什锦炒饭
原材料：米150克，腊肉，腊肠，叉烧，虾仁，牛肉各25克，生菜10克，鸡蛋1个。
调味料：盐3克，鸡精2克，葱10克。
做法：1.腊肉，腊肠，叉烧，牛肉，虾仁切粒，先过水过油至熟，生菜切丝，葱切小段，鸡蛋打匀。
2.米洗净加水煮熟
3.油下锅，放生菜丝，葱段热锅，加鸡蛋炒熟，下熟米饭，腊肉粒，腊肠粒，叉烧粒，牛肉粒，虾仁粒，一起用中火炒一分钟后，加盐，鸡精，调味即可。
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