吃惯了中餐的你,是否想品尝一下西餐的味道?今天就给大家分享一个做培根意大利面的方法,希望大家能够喜欢。
食材:意大利面 300克、培根 2条、玉米 、青豆 、安佳黄油(有盐) 1块、橄榄油 、香料 、意面酱 、芝士粉
做法:
1.准备好食材
2.开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面
3.煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为"软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)"
4.拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好
5.平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟
6.加培根块炒熟
7.撒上意大利风味香料碎
8.舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上
9.将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成
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