焖菜菜谱

九转豆腐

焖菜 咸甜味 | 家常菜 气血双补 补虚养身 防癌抗癌 营养不良 延缓衰老

把豆腐洗净，上屉蒸约15分钟；取出挤去水分，切成1.75厘米见方的丁；猪肉、冬笋…

食材：北豆腐 虾米 火腿 瘦猪肉 冬笋 香菜 玉米淀粉 酱油 炼制猪油 香油 料酒 味精 白砂糖 大葱 姜

油焖春笋

焖菜 咸鲜味 | 沪菜 高血压 高脂血症 减肥瘦身 便秘

将春笋切成5厘米长的条；把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干…

食材：春笋 酱油 白砂糖 味精 盐 植物油

菊花龙井茶

焖菜 清香味 | 清热解毒 神经衰弱

把全部用料放入杯内，冲入沸水，加盖焖片刻。

食材：菊花 龙井

焖茄豆

焖菜 咸鲜味 | 家常菜

将茄子连皮切成大方块；香菜切碎；葱切丝；将黄豆、花椒放入沙锅，加水(没过黄…

食材：大豆 茄子 香菜 大葱 香油 花椒 酱油 盐 味精

芋头鸭

焖菜 豆豉味 | 微波食谱 单身食谱 营养不良 便秘 补虚养身

芋头去皮，洗净，切成约3厘米厚度块状；葱、姜、大蒜分别洗净切末备用；鸭洗净…

食材：芋头 鸭 豌豆淀粉 豆豉 白皮大蒜 姜 色拉油 大葱 白砂糖 盐 陈皮

焖羊腿肉

焖菜 咸鲜味 | 私家菜 健脾开胃 肢寒畏冷 冬季养生 营养不良

洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。…

食材：羊前腿肉 胡萝卜 白皮洋葱 黄油 白皮大蒜 香叶 盐 胡椒粉 小茴香籽

黄焖牛肉丸

焖菜 咸鲜味 | 私家菜 脾调养 健脾开胃 气血双补 运动员 青少年

将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜；放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀…

食材：牛后腿肉 冬笋 鸡蛋 味精 酱油 料酒 盐 大葱 姜 豌豆淀粉 香油 花生油

焖排骨

焖菜 咸鲜味 | 鲁菜 营养不良 贫血

将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。勺内放油烧热，放…

食材：猪大排 圆生菜 大豆油 白砂糖 酱油 醋 葱汁 姜汁 花椒

葱焖鲫鱼

焖菜 咸鲜味 | 沪菜 乳母 补虚养身 水肿 私家菜

将鲫鱼刮去鳞，去鳃，去内脏，洗净，在鱼身两侧各划三刀，放盆中拌上酱油(少许…

食材：鲫鱼 大葱 姜 料酒 白砂糖 酱油 味精 香油 花生油

黄焖带皮虾

焖菜 咸鲜味 | 鲁菜 壮腰健肾 补阳 阳痿早泄 老人

将虾剪去脚，抽去肠线，洗净控干水分，将虾头、虾身分开；将60克油烧热，放虾头…

食材：对虾 黄瓜 鲜香菇 料酒 盐 味精 大葱 姜

家常菜谱大全为您提供焖菜菜谱,焖菜,焖菜菜谱大全,焖菜的做法大全,家常焖菜做法大全,焖菜怎么做,焖菜的制作方法