促进食欲——菠萝什锦饭

菠萝也叫凤梨，是我们最常见的热带水果之一。一般我们都只是将菠萝去皮后直接食用，但现在由于是冬天，孕妈妈食用太凉的食物胃不舒服，所以我们可以将菠萝做成什锦饭食用。

原料

• 菠萝-

• 胡萝卜-

• 紫米-

• 大米-

制作过程

1,准备好食材：菠萝 胡萝卜 紫米 大米

2,将菠萝洗好切丁，胡萝卜洗好用模具压成花

3,紫米和大米洗净和入胡萝卜一起放入高压锅加水煮20分钟

4,米饭煮熟后打开高压锅

5,将切好的菠萝放入锅中再焖煮2分钟

6,把煮好的菠萝什锦饭盛出

烹饪技巧

• 1、胡萝卜比较难熟，所以建议提前放入锅中和米饭一起煮熟；2、建议再购买菠萝时让老板将菠萝皮削好。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

菠萝含有多种维生素和矿物质，营养很丰富，尤其是菠萝酸酸甜甜，对于有妊娠反应的孕妇非常开胃。胡萝卜中胡萝卜素含量很高，每100克高达4毫克。紫米是一种粗粮，口感比较粗糙，富含钾、磷、锌、膳食纤维以及花青素等，营养价值比较高。