每个小盆友都喜欢零食,但是不是所有零食都适合小盆友。所以自己做健康的小糕点作为零食糊弄小盆友还是很奏效的啊~因为南瓜买的多,所以就决定给小妞做一个糯米南瓜椰球
原料
南瓜-
糯米粉-
椰蓉-
辅料
白糖-
制作过程
1,准备食材(南瓜、糯米粉、白糖、椰蓉)
2,南瓜去皮洗净切小粒,开水上锅蒸
3,将南瓜蒸熟以后压泥与糯米粉、适量的糖进行搅拌
4,搅拌成面团以后分成很多份
5,将分出来的小分面团揉成小圆球,然后隔水大火蒸10分钟
6,将蒸好的糯米南瓜球放凉
7,彻底放凉以后在一个小盘子中倒入椰蓉,然后让糯米南瓜球彻底粘上椰蓉
8,如果家中有棒棒糖的棍子,可以插起来做成健康的棒棒糖哦
烹饪技巧
1、和面团的时候一定要多次少量的添加糯米粉和南瓜 2、糯米南瓜球要彻底放凉以后再粘椰蓉,主要为了成型 3、如果胃肠道不好,可以减少糯米粉,增加一些面粉
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充维生素
餐次分类
加餐零食
推荐理由
南瓜是很好的食材,不仅颜色好看,营养价值特别高。而且口感软糯,还自带香甜味。特别容易被孩子接受。所以用它来制作一些小点心特别好。南瓜含有蛋白质、VB、VC、胡萝卜素、钙、磷等等,可以润肺、化痰、止咳。而且也促进肠道蠕动,预防便秘。糯米可以健脾暖胃。而椰蓉是这道甜点不可缺少的食材,它起到画龙点睛,锦上添花的作用,让甜点更像甜点,口感也更好。
小贴士
糯米不好消化,所以建议适量食用。
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