还记得小时候吃米糕的情形,而今吃的美食多了却少了我们小时候的乐趣。于是带着齐小妞一起忆童年,一款可以DIY的美食,既是亲子游戏又是创意美食。
原料
大米粉-
黑米粉-
纯牛奶-
辅料
芝麻-
葡萄干-
腰果-
糖粉-
制作过程
1,准备食材:黑米粉、大米粉、牛奶、黑白芝麻、葡萄干等
2,分别在黑白米粉里加入适量的糖粉
3,在米粉里先加入芝麻和奶,奶药慢慢加,最后揉成面团就可以了。
4,将黑米粉也按照一样的步骤揉成面团
5,用造型模具印出喜欢的造型,边角材料可以肉成小小球
6,放入开水锅里蒸15分钟左右
7,出锅以后稍微晾一会儿,用刀子切成两片,其中一片抹上饼干碎(也可以抹蜂蜜,果酱等)
8,夹心做好以后盖上两外半片,然后都做完开始摆盘造型
烹饪技巧
用奶和面,提高营养价值。对于不爱喝奶的宝贝,将奶加入到食物的制作里,既提升了食物的营养价值,也解决了宝宝不喝奶的问题。
适宜人群
标签
补充维生素 促进食欲
餐次分类
推荐理由
米糕是可以作为早餐也可以作为加餐,是比较传统的小吃。选择营养丰富,颜色落差大的黑白米粉作为主要材料,可以满足宝宝的视觉需求,特意在中间分层,抹上一些饼干碎主要是可以增加一些口感和给孩子一些小惊喜。随意的用坚果摆弄一下就成了可爱的桃心
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