自制小点心---山药糯米糕

自从我学营养后孩子知道外边卖的小点心有很多添加剂，因此也不吵着要，可是每当带着俩娃出去玩走到西点屋时，这俩娃就想流露出想吃点心的眼神，因此我就买了食材和模具，在家和孩子们DIY制作了小点心，宝贝们玩的开心、吃着自己制作的小点心显得更加香甜。

原料

• 山药适量

• 红薯适量

• 南瓜适量

• 糯米粉150g

辅料

• 蜂蜜适量

制作过程

1,将南瓜、山药、红薯洗净，去皮

2,将它们都切成薄片

3,倒入蒸锅笼屉上蒸熟

4,可以将糯米粉放盘子上，也放入蒸锅和山药一起蒸

5,冷水上锅，大约15分钟就蒸熟了

6,将糯米粉拿出来，将南瓜、山药、红薯分别装入碗中

7,用擀面杖将红薯砸成泥状

8,山药也砸成泥状

9,用勺子将蒸熟的糯米粉弄的碎一点，别有块状

10,将熟的糯米粉加入红薯泥中，和成红薯面团

11,同样将糯米粉加入山药泥中，再加点蜂蜜调味

12,这是和好的山药面团

13,将山药面团搓成长条，切成一个个小剂子

14,去一个小剂子按扁，包上一点南瓜泥

15,将包好南瓜泥的山药皮收口，团成球状

16,将山药团放在模具中压成花

17,再使劲一磕，一个小点心就做好了

18,一会的功夫就和孩子们一起做了这么多

19,好吃的卡通版糯米山药糕就做好喽！

烹饪技巧

• 在蒸山药、南瓜、红薯的同时把糯米粉也蒸熟了，所以做好了马上就能吃

适宜人群

标签

餐次分类

推荐理由

山药含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，还富含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。由于这款小点心操作简单，可以和宝宝一起来完成制作过程，不仅能培养宝宝的动手能力，还能培养宝贝的自信心，自己做的小点心宝宝也更爱吃。

小贴士

糯米不容易消化，宝贝不要吃太多，要控制好量。