催乳食谱——大骨汤面

产妇在月子里要多喝汤水，滋补身体的同时也能促进泌乳。但是，一天两餐同样的汤水，难免有点腻烦，不如花点心思换一种吃法。

原料

• 龙骨汤-

• 面-

• 豆芽-

• 胡萝卜-

• 玉米笋-

• 生菜-

辅料

• 盐-

制作过程

1,准备所有的食材 ；

2,豆芽摘洗干净，胡萝卜去皮斜切片，玉米笋切段（也可不切）；

3,生菜清洗干净；

4,骨头汤里加入胡萝卜和玉米笋一起烧开；

5,然后放入面条、豆芽；

6,待面条八成熟时，放入生菜；

7,加适量盐调味，即可出锅享用。

烹饪技巧

• 1. 如果想着用骨头汤来煮面，在汤煲好后没放盐之前先盛出来；2.加入新鲜的蔬菜，可以摄取更多的营养；3.选用不易糊的面，可以多喝汤汁。

适宜人群

乳母

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

这道大骨汤面能提供人体所需的能量和各种营养素。大骨汤能补充蛋白质、矿物质；玉米笋有独特的清香、鲜嫩可口，它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；黄豆芽有清热明目的作用，富含维生素C；生菜和黄豆芽和玉米笋都含有丰富的膳食纤维，能促进消化，提高食欲，还能预防便秘。