营养主食——螺旋银丝卷

吃面食时，如果老是一成不变的馒头，恐怕孩子也会腻。这次把馒头换了个样子，小朋友一下子吃了三个（不过我做的比较小），而且这次面粉我选择的是低筋面粉，口感上会比较松软点。快来试试这款受欢迎的面点吧。

原料

辅料

制作过程

1,把面粉、水、酵母称好一起放盆里

2,用手揉成光滑的面团，静置5分钟

3,静置面团的时候，准备两个碟子，一个倒点色拉油，一个用来放切好的胡萝卜末

4,静置好的面团，用擀面杖擀成长方形

5,把面团表面刷层色拉油

6,把面团对折，也在面团表面刷上色拉油（两面都要刷），然后切成面条样

7,把切好的面点，慢慢拉成细长条样

8,然后四条一起，绕成螺旋状

9,最后在顶端撒上胡萝卜末

10,把弄好的面点放在刷过油的蒸笼上，静置20分钟，中大火蒸15分钟即可

11,蒸好后，出锅装盘食用即可

烹饪技巧

1、低筋面粉是属于蛋白质含量比较低的面粉，做出来的面点相对来会松软点，比较适合孩子。2、因为现在的室温在25度左右，因此上锅最好发酵只要20分钟即可，如果天冷，可适当延长时间。

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲

餐次分类

全部

推荐理由

发酵类的面食是一种比较容易消化吸收的食物，加上这款面点造型比较别致，很容易让小朋友喜欢上。面点上点缀的是胡萝卜，不仅颜色亮丽，而且也让这款面点增加了点其他风味。

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