营养主食——奇异果珍珠丸子

昨天买了一箱黄心奇异果，可是好像女儿不怎么喜欢，今天就和紫薯做成丸子给宝贝吃，没想到很喜欢。

原料

• 奇异果1个

• 紫薯适量

• 糯米1小把

• 纯牛奶适量

制作过程

1,糯米提前两小时浸泡。

2,紫薯去皮上锅蒸熟。

3,糯米倒出晾干。

4,奇异果去皮切丁。

5,紫薯压成泥。

6,加适量牛奶调一下取适量捏好（如图）。

7,加入一小块奇异果进去（如图）。

8,收好口搓圆放糯米里。

9,滚几圈使它均匀裹上糯米。

10,全部做好后上锅蒸。

11,水开后再蒸十分钟就可以出锅摆盘了。

烹饪技巧

• 1、牛奶不能加太多，要控制好量。2、一定要用适量牛奶把紫薯调一下，要不然蒸的时候会裂开来。（也可以是水）

适宜人群

1-3岁

标签

餐次分类

全部

推荐理由

紫薯富含淀粉、花青素等营养素，花青素对提高宝贝的抵抗力有很好的帮助。奇异果是一种维生素和矿物质相当丰富的水果，并且能有促进食欲的作用。糯米所含有的淀粉是直链淀粉很丰富，能给人提供热量，但是它适合趁热吃。