以前就喜欢吃超市卖的八宝饭,糯米软糯、豆沙香甜,今天就在家试着做。糯米刚煮好,女儿就试吃说好,等到把成品端出来,女儿直呼“哇,蛋糕”,相信你家宝贝也会喜欢。
原料
糯米适量
红豆沙适量
红枣6颗
蔓越莓干少量
辅料
白糖适量
制作过程
1,糯米洗净后加水浸泡;
2,加入刚好没过糯米的水量,上锅蒸熟后趁热加入适量白糖搅拌均匀;
3,在容器底部及四周涂抹上少量食用油,铺上红枣、蔓越莓干;
4,铺入一半的糯米饭;
5,铺上红豆沙并抹平;
6,将另外一半糯米饭铺上,再次入蒸锅中中火蒸15分钟;
7,待米饭凉后倒扣装盘即可食用。
烹饪技巧
1、涂抹的食用油最好选用玉米油等;2、铺米饭时可将手润湿,避免米饭粘连在手上。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲
餐次分类
中晚餐
推荐理由
糯米能够为宝贝提供充足的能量、增加饱腹感,豆沙则有助于健脾益肾、增强体力,而红枣、蔓越莓干等果干能够为宝贝提供矿物质。因此这道糯米八宝饭有助于调理脾胃功能,增强免疫力,推荐给各位宝妈。
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