平时煮饭时喜欢把地瓜放在电饭煲蒸屉上蒸，然后把熟地瓜和米饭捏成小饭团，儿子很爱吃，我也觉得蛮好吃的，今天尝试下二米加二瓜是什么口感，让我意外的是儿子说“妈妈你今天做的这个真好吃”。
原料
大米100克
大黄米50克
地瓜一个
南瓜适量
制作过程
1,准备所有食材，大米、大黄米、地瓜、南瓜。
2,二米洗干净放电饭煲内待煮。
3,地瓜和南瓜放电饭煲蒸屉上蒸，启动电饭煲。
4,时间到煮好后，装到盘中。
5,把二米饭摆在盘底部，二瓜揉在一起，捏出一个小团，均匀地放在米饭上，然后裹上米饭。
6,拿一片玉米外衣在开水里烫会，铺在盘里，把米饭团放在玉米外衣上，点缀上圣女果，完工了。
烹饪技巧
用电饭煲同时煮二米饭和双瓜充分利用能源和节约时间。
适宜人群
3岁以上
标签
益智 促进食欲 便秘 贫血 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
1、南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。2、地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
小贴士
吃地瓜要讲科学，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。因其含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。一定要蒸熟煮透。一是因为地瓜中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。
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