红烧翅根的做法

主料

鸡翅根500g、姜20g、八角一个、蒜两瓣、油20ml、盐3g、红烧酱油20g、料酒10g、蚝油5g、味精少许

做法

1、在水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水 ，焯水的鸡翅根，食材切好备用

2、起锅烧油下入姜、八角、蒜、爆香，然后放入鸡翅根煎到两面金黄，下适量的水，盐，酱油焖煮，焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁 。